现在的气温是忽高忽低 ， 很多人也无法适应 ， 而随着新年的到来 ， 小寒节气也随着结束了 ， 转眼新年就已经过去一段时间了 ， 时间过得可真快 ， 仿佛昨天还在经历除夕和春节一样 。 一晃眼我们就已经结束了 ， 春节假期开始工作 。 很多孩子们也开始收拾起来 ， 陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了 。 新春开始 ， 工作的第一周气温不是很稳定 ， 本周大雪降温不断 ， 气温已经零下到了八九度 。 大家平时一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质 ， 抵御寒冷 ， 大家在这个时候可以行动起来了！好了 ， 废话不多说了 ， 我们就来一起看看今天的咨询吧！
又快过年了 ， 许多人又开始漫长的减肥路了 ， 毕竟过年还是要美美的见人呢~今天推荐的的这是“减肥菜” ， 外行人吃水煮菜 ， 内行人才吃它 ， 超吸脂还不挨饿！魔芋是一种多年生草木植物 ， 具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能 ， 经常食用对人体好处很多 ， 可以清洁肠胃 ， 帮助消化 ， 防治消化系统疾病 ， 防治肥胖 ， 延年益寿 。 关键是简单易做 ， 味道也不错的同时还能达到美容养颜 ， 减肥瘦身的作用 ， 赶紧学起来吧 。 如果不喜欢魔芋的碱味 ， 记得看下面的小贴士哦~
凉拌魔芋豆腐

文章图片
By闫家小厨
配料：
魔芋豆腐200克、胡萝卜一段、蒜适量、精盐两克、生抽5毫升、镇江香醋3毫升、白糖两克、辣椒油适量、香油适量、橄榄油适量
烹饪步骤：
1.备料

文章图片
2.魔芋豆腐洗干净切条备用

文章图片
3.锅放适量清水烧开 ， 煮魔芋豆腐1分钟左右

文章图片
4.捞出备用

文章图片
5.胡萝卜洗干净切丝

文章图片
6.大蒜去皮切碎

文章图片
7.对个料汁 ， 蒜末放入盐 ， 香油 ， 辣椒油 ， 生抽 ， 白糖 ， 醋 ， 橄榄油

文章图片
8.拌匀备用

文章图片
9.装盘 ， 倒入料汁 ， 即可食用

文章图片
烹饪小贴士：
1、很多人不喜欢吃魔芋豆腐 ， 主要是因为魔芋身上有一股特殊的碱味 ， 吃不惯这味道 。
【它是“减肥菜”，外行人吃水煮菜，内行人才吃它，超吸脂还不挨饿】2、其实 ， 要想去除魔芋身上的碱味 ， 办法很简单 。 一般说来 ， 去除碱味常见的办法就是焯煮法 ， 在滚锅中加入盐焯煮5~10分钟 。 可是除此之外 ， 还有没有其它的办法呢？
3、还有一个好办法 ， 那就是加入酸醋或是柠檬汁 ， 腌制10~20分钟 ， 然后加入开水焖个5~10分钟后清洗干净 ， 这样也能有效的去除魔芋身上的碱味 ， 是不是很简单啊？魔芋/p>
如今的天气还是这样的反复无常 ， 可能会出现一会晴一会雨 ， 最近2天依旧有黄色暴风雪预警 ， 大家要注意保暖 ， 每天要多运动 ， 早上要早起 ， 保证好的睡眠习惯 ， 以适应自然界的生发之气 。 养生最重要的就是持之以恒 ， 千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物 ， 这个时候我们一起行动起来吧！