酒文化一直以来都是我国的传统文化之一 ， 已经有几千年的历史了 ， 早在夏代的时候 ， 祖先们就已经掌握了非常熟练的酿酒技术 ， 我国也成为了最早制酒的国家之一 ， 酒一经面世就受到了人们的喜爱 ， 更是获得了广大文人学子的追捧 ， 早在唐朝的时候 ， 诗仙李白就曾有“兰陵美酒郁金香 ， 玉碗盛来琥珀光 。 ”的著名诗句 ， 由此可见酒在古代人们心中的地位 。

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经过几千年的发展 ， 截止到现在酒也还是在我们的生活中占据了很重要的地位 ， 比之过去有过之而无不及 ， 人们需要喝酒的地方也越来越多 ， 例如生意应酬、工作交际的时候都是少不了要喝酒的 ， 而且现在的人们生活压力比较大 ， 平时更少不了要与三两好友相聚喝酒解压 ， 甚至还有的人在下班后 ， 每天都自己喝点酒 ， 种种迹象都表明目前酒已经成为了我们生活中最不可缺少的饮品之一 。
只是 ， 如此长期大量喝酒 ， 难免不会对身体造成严重的伤害 ， 甚至还有致癌的风险 。 更有甚者因为饮酒过多而猝死在酒桌上 ， 据统计 ， 我国每年约有70万人因为喝酒而死亡 ， 这是一个非常庞大的数字 ， 也在时刻警醒那些经常喝酒的人 ， “饮酒虽好 ， 也要适量” 。

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只不过 ， 对于大部分经常喝酒的人来说 ， 喝酒多少并不受自己的控制 ， 大部分时候的酒局 ， 都是自己无法拒绝的 ， 只能拖着受损的身体 ， 不断的去喝酒 。
为什么喝酒会对身体造成严重伤害？
喝酒之所以会伤身 ， 这与酒中的成分含量有很大的关系 ， 首先 ， 酒具有很强的刺激性 ， 会刺激腐蚀消化系统 ， 加快食道肿瘤 ， 肠胃黏膜糜烂、肠胃炎、急性胰腺炎等病症 。
其次 ， 酒对肝脏的危害是最大的 ， 这是因为体内绝大部分的酒精都是被运转到肝脏中 ， 再由肝脏分泌的解酒酶 ， 来将酒精进行一个彻底的分解 ， 虽然酒最终会以二氧化碳和水的形式排出体外 ， 但是酒在分解的时候 ， 会产生乙醛 ， 这是一种有害物质 ， 会破坏肝细胞和肝组织 ， 容易加快肝脏受损甚至肝细胞癌变 。
最后 ， 酒还会在体内形成各种化学反应 ， 过多的饮酒酒后导致体内化学反应失调 ， 不仅会加快酒后身体的不适感 ， 还容易诱发酒精中毒 ， 危及生命安全 。

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喝酒伤肝 ， 北大教授提醒：喝酒时2物坚持吃 ， 可解酒养肝
1、解酒糖——醉无畏
经常应酬喝酒的人一定要给自己备点醉无畏 ， 在喝酒之前吃上两颗 ， 能够很好的解酒醒酒 ， 其中含有的葛根、枳椇子、姜黄、复合发酵醋粉、玉米低聚肽还能减轻喝酒对肠胃和肝脏带来的伤害 ， 降低患肠胃疾病和肝脏疾病的风险 。
喝酒的时候吃点醉无畏 ， 能让肝脏多分泌解酒酶 ， 使酒精能够更快的分解为二氧化碳和水 ， 然后排出体外 ， 如此就大大减缓了醉酒的速度 ， 而且酒量也会得到一定的提升 ， 而且 ， 醉无畏还会分解乙醛的毒性 ， 在保护肝脏的同时 ， 还能缓解醉酒后的不适感 ， 避免宿醉 。

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2、甘蔗
【喝酒伤肝，北大教授提醒：喝酒时2物坚持吃，可解酒养肝】在大量的饮酒之后 ， 可以吃点甘蔗来解酒 ， 因为甘蔗中含有大量的果糖、蔗糖和葡萄糖 ， 能够很好的阻碍酒后低血糖的病症 ， 而且甘蔗中含有大量的水分 ， 会为人体补充充足的体液 ， 加快酒精随着尿液和汗液排出 。