“家里没肉了吗 ， 怎么最近炒菜干巴巴的 ， 一点肉丝都不见呢”老伴吃着没味道的菜 ， 郁闷地说 。
老徐反驳道：“你知道什么 ， 我们到了这个年龄 ， 高血脂太普遍了 ， 肉一定要少吃最好不吃 ， 我刚去听了养生讲座 ， 以后一周最多吃一次肉 ， 肥肉更是别想” 。

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65岁的老徐夫妇就能不能吃肥肉吵了很长时间......
那预防高血脂真的不能吃肥肉吗？高血脂确实是中老年人应该重视的疾病 ， 也需要提高预防意识 ， 但因此就戒掉肉未免有点因噎废食了 ， 容易得不偿失 。
首先 ， 高脂血症的发生原因很多 ， 不一定是摄入脂肪过多引起的 ， 如遗传因素、其他并发症也很重要 ， 严格保证素食者也欢患上高脂血症的 ， 所以大可不必“谈肉色变” 。

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假如人长时间不吃或吃很少的肥肉 ， 很容易使机体处于低胆固醇状态 ， 严重时可继发其它疾病 ， 同样可引起动脉硬化 ， 尤其易患贫血、癌症和营养不良等疾病 ， 所以适当吃一些肥肉是有好处的 ， 但切忌大量食用 ， 高血脂患者1周2次也就是巅峰值了 ， 肥肉虽香 ， 不可贪吃哟 。
同时建议高脂血症患者吃肉的话 ， 尽量选择白肉 ， 如鱼肉、虾肉 ， 这样的肉类健康 ， 含蛋白质也很丰富 ， 对血脂没有很大的压力 。
其实有一些生活中常见的食物 ， 远比肥肉更伤血管 ， 劝你少吃点 。
高血脂“祸首”被发现 ， 别再冤枉肥肉了！2种素食能不吃就不吃：
1.糕点
如体内甘油三酯偏高 ， 一些糕点最好学会忌口 ， 它可是血管杀手 ， 含有大量的反式脂肪酸 ， 能快速升高血脂 ， 而且糕点为了保证口感 ， 还会添加大量的糖分 ， 吃多了还可能增加高血糖的风险 。

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2.精米白面
现在物质丰富了 ， 我们每天吃的主食都是以精米白面为主了 ， 这些米面虽然好吃 ， 但摄入太多了对身体还是有一定影响的 。 因为这些精制的米面 ， 是将其中的纤维素都去除了 ， 往往含有过量的碳水化合物 ， 摄入过多 ， 人体消耗不掉 ， 就会变成甘油三酯 ， 一旦甘油三酯增多 ， 在血管中蓄积 ， 一方面会增加血脂 ， 另一方面有可能减缓血液循环 ， 甚至当甘油三酯过高会增加人们患胰腺炎的风险 ， 从而影响人体的健康 。 建议主食用全麦或粗粮代替 ， 并且减少一定的主食比例 ， 可以考虑进食 ， 比如燕麦、荞麦等 。

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血脂高了 ， 还要多多重视起来 ， 因为其并发症还是非常多的 ， 比如脑梗、中风、心肌梗塞等 ， 这里给大家2条建议
1.多喝水 ， 补充血管营养物质
水是生命之源 ， 同时也是血液中含量最多的成分 。 饮水较多对于循环有好处 ， 帮助进一步稀释血液 ， 自然也能够降低血脂的水平 。 此外 ， 还可以补充一些对于血管有助力的营养物质 ， 如一些黄花草油酸 ， 这类物质有助于帮助脂质进行快速的分解 ， 促进人体对于脂质的排泄 ， 包括胆固醇、甘油三酯等脂类成分的消耗 ， 从而降低血脂水平 ， 发挥代谢酶的功能效应 ， 加快新陈代谢 ， 从而避免出现高血脂的风险 ， 这可以在喝水的时候加入补充 。
而据研究发现 ， 黄花草油酸属于不饱和脂肪酸的一种 ， 含有较为丰富的γ亚麻酸、亚油酸和植物甾醇酯等有益于人体的成分 ， 这些成分在实验室研究中显示 ， 可以帮助降低血脂水平 ， 进一步软化血管 ， 预防动脉粥样硬化 ， 另外黄花草油酸能够促进异生血管形成 ， 减轻血管的压力 ， 从而减少患心脑血管疾病的几率 。