腊八过后,日子仿佛像是长了腿一般过得飞快,转眼就到了腊月十五,腊月过半,农历新年开启倒计时模式。腊月里节多,作为二分之一分割线,腊月十五也不同寻常。十五为月圆的日子,而腊月十五也就意味着今年的最后一次月圆之夜了,下一次便是来年。此外腊月十五还是民间传统里“祭玉帝”的日子,这是腊月里的众多节日之一,既增添了年味儿,也让生活更具有仪式感。
我国很多传统节日都与古代神话有着密不可分的联系,而腊月十五便是与神话传说中的“玉皇大帝”有关。小时候看过无数遍的《西游记》,其中便经常能够看到玉皇大帝的形象,其高高在上,圣神而又庄严。其实玉帝来源于道教文化,人们赋予其宇宙主宰的形象,尊其为众神之首,在重要的日子里总会拜一拜,而到了过年这样的大日子,更是特意设定一个节日来祭拜以示敬重,时间便定在每年的腊月十五。
明日腊月十五,牢记:吃1样,做2事,忌1事,祈平安迎好运。下面就来看看在“祭玉帝”这一天,民间所流行的习俗有哪些吧!不忘老传统,为家人祈福纳平安。
吃1样
饺子
饮食是传统文化的重要组成,也是最容易传承和延续的,尤其是传统美食,在经历了千载以后,依然能够俘虏人们的舌尖味蕾。其中饺子便是这样一种传统食物,在逢年过节的时候人们总会想念。而在腊月十五这一天,更是讲究一家人忙活,共同完成一顿饺子的制作。饺子象征着招财,纳福,平安等美好的寓意。无论多忙,记得吃碗饺子,为龙年讨个好兆头。
推荐食谱:鸡蛋什锦馅饺子
1、提前抓一下干木耳丢进碗里,多加些水,泡二十分钟左右,彻底膨胀吸水没有硬芯,搓一搓,冲一冲,然后放到开水里煮两分钟捞起。待晾凉后切碎。
2、一些新鲜的包菜叶,剥下之后洗干净,尽量选择内部菜心的部分,口感更嫩。切碎之后加一点盐,等十分钟后将水分挤出。
3、两个鸡蛋敲到碗里,充分搅匀后倒入油锅,用筷子快速画圈圈,鸡蛋便会凝固成小块,比较大的进一步压小,扒拉到一边,放葱花炒香,同时放一些胡萝卜碎炒几秒钟,接着烹入生抽和蚝油,在翻炒之间将香味烹出。关火晾凉后,放入木耳和包菜,补一点盐拌匀入味即可。
4、素馅饺子馅比较散,在包的时候要多捏牢固一些,煮的时候别太久,开水下锅,再开起来就熟了。牢记这两点,可以避免煮破皮。
做2事
祭玉帝
腊月十五当日,最为重要的内容莫过于“祭拜玉帝”这件事了。在过去人们讲究要将家里各处都提前打扫干净,提前准备好香烛,果品,糕点,酒撰等物品,一一摆放到桌上,以示供玉帝享用,然后进行祭拜,将心中所愿诉说给玉帝,祈平安,祈福气,祈风调雨顺等。
祈福
进了腊月就是年,而在整个腊月里的主要内容之一便是为新的一年祈福。祈福的形式有很多种,人们通过为过年做准备,置办年货,准备传统食物,祭天祭祖等。当然人们也会到当地的寺庙里去祈福,愿新的一年五谷丰登,生活兴旺,家人平安顺遂等。只要心中有盼,未来的日子一定会越来越好。
忌1事
家庭不和
腊月里节多,禁忌也多,在传统日子里也就更加讲究。祭玉帝的日子,言行举止都要多一分注意,家人要和睦融洽,团结友善。这样是对玉帝的尊重,而这样的家庭自然也能得到更多的福泽。相反,如果口出恶语,互相争吵,埋怨,既是对玉帝的不敬,也是对自己的生活不负责任。生活就像一面镜子,想要生活美满,首先要善待生活,更要从善待自己和家人开始。
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