虎皮鸡蛋出锅，1个鸡蛋能就1碗米饭
admin
2024-01-18 13:11:23
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鸡蛋的营养非常丰富，每天吃一个鸡蛋，是很多人早餐的选择，大家一般吃得最多的就是白水煮鸡蛋、茶叶蛋、蒸鸡蛋羹或者是煮荷包蛋。虽然说换着吃也不会觉得太腻，但是久了总会想要知道一点新奇的玩意儿。
哆哆是一个水煮鸡蛋，只吃蛋白不吃蛋黄的人，茶叶蛋还好，不怎么排斥蛋黄，最喜欢的还是鸡蛋羹，用两个小鸡蛋就能够做一份鸡蛋羹了，最喜欢的就是用鸡蛋羹拌着白米饭吃，不吃菜就能够吃两碗米饭。
但是，今天，我要跟大家说的不是蒸鸡蛋羹，而是一种全新的鸡蛋吃法：虎皮鸡蛋。
第一步：准备食材。
你需要准备四五个鸡蛋，还有就是其它的调料，比如说花椒、孜然、食用油、盐、辣椒面等，可以根据自己的口味添加。
第二步：把鸡蛋洗净，锅里加水、放入鸡蛋，煮熟后捞出，把鸡蛋的外壳剥掉，用刀划出小口。
第三步：虎皮鸡蛋。
锅加热，再加入食用油和准备好的调料，炒香。
再把准备好的鸡蛋发进锅里，炒一会。
待到鸡蛋表面金黄，就差不多可以出锅了。
就这样，虎皮鸡蛋就做好了，怎么样？是不是挺简单的呢？
回家记得做起来哦~
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