自从入冬后,餐桌上少不了硬菜,家人吃了身体棒。今天一早去超市买菜,本打算买点排骨做糖醋小排,谁知才一周左右不买猪肉价格就又飙升了,普通五花肉的价格比之前精品五花肉还要贵,而精品五花肉比之前小排的价格还要贵,而小排的价格就可以买牛肉了。
于是临时改了主意,买了一斤多点的牛腩,花了67块钱,虽然贵了点但很超值。
自从猪肉涨价后,我家吃牛肉比较多,因为觉得猪肉不值那个价格,既然要多花钱还不如买点好的,比如牛肉、活虾、鱼。
午餐做了萝卜焖牛腩、清炒菠菜、蛋花汤,两口子1荤1素1汤,共花了75元钱。
有肉就要有蔬菜,荤素搭配,今天做的是清炒菠菜,爽口解油腻。做法很简单:爆香蒜末,放菠菜快速煸炒,撒盐调味,1分钟就可出锅。
之前总有人说我家午餐为啥总是不做汤,今天就做一碗蛋花汤,不到5分钟就做好。热油先炒番茄,随后加水煮沸,放盐和生抽调味,淋入蛋液就可盛入碗里。在碗里放香油、香醋、香菜、紫菜、虾米,饭后喝一碗浑身都舒坦。
少吃外卖,多在家做饭,这就是我家的午餐,萝卜焖牛腩的分量很大,1荤1素1汤,都说贵了点,但超值哦。