11月8日立冬，“吃2样，做1事，忌1事”传统习俗不能忘，平安健康过冬天
11月8日是二十四节气中的立冬节气，立冬的意思就是正式进入冬天了，北方很多植物已经落叶，很多动物开始选择冬眠，而候鸟则会飞到比较温暖的南方去过冬。立，建始也，表示冬季自此开始，冬，终也，表示秋收万物冬藏好，人们把立冬作为冬季的开始。立冬期间，民间不仅有许多传统习俗，还有需进补以度严冬的食俗。所以，“吃2样，做1事，忌1事”传统习俗不能忘，平安健康过冬天。
吃2样：吃糍粑、吃饺子
立冬就意味着今年的冬季正式来临，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。由于地域广阔，民间传统习俗差异也大，北方人立冬吃饺子，南方人立冬吃糍粑。
1、吃糍粑
立冬时节，农村的老百姓会在这一天打糍粑，做好糍粑后，常向邻居、亲友互送品尝，看看谁家的好吃。糍粑是将蒸煮后的糯米放进石臼里反复锤打，搓成团、粘着放白糖的豆粉一起吃，十分香甜，舂糯米糍粑是要庆丰收年景，祈望来年生活过得更美好。
食材：红糖50克，水35克，糯米260克、糖20克、黄豆粉适量
做法：糯米提前泡过夜，放在蒸笼布上蒸熟，水不要太多，刚好和糯米齐平就好，倒入碗里加糖捣烂，多捣几下会更好吃。6寸方形慕斯内部涂油，倒入糯米抹平压实，放入冰箱冷冻一小会儿，拿出来切条。锅里倒入适量的油，热油下锅半煎半炸，刚下锅的时候不要动，很黏，煎好摆盘，红糖加水煮开，微微收稠，淋在糍粑上，撒上黄豆粉。
2、吃饺子
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。立冬时节，北方有立冬吃饺子的节气习俗，因为立冬正处于秋冬之交，是“交子之时”，在立冬这一天，家家户户都吃饺子，吃饺子有“顺从天意”的意思。因为饺子的形状类似耳朵，所以吃饺子的寓意，就是补补耳朵，以免在寒冷的冬天冻伤。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，人体需要增加对各类营养摄入，饺子制作种类、营养、味道等方面可以达到要求，自然大受青睐。
材料：面粉500克，蒜黄300克，肉馅适量，姜末少许，盐适量，酱油少许，花生油适量。
做法：先把面粉加入少许水，和成软硬适中的面团，静置揉匀。蒜黄清洗干净，控干水分，用刀切碎。猪肉用刀剁成肉馅，加适量姜一起剁，可以有效去除腥味。肉馅加入生抽提鲜，老抽上色，盐，花生油拌匀，加入蒜黄搅拌均匀，馅料就调好了。面团揉匀，揪成小剂子，擀成薄一些的饺子皮，拿一个饺子皮，包入适量的馅料，两手捏紧，饺子就包好了。全部包好的饺子放到盖帘上，锅里放入适量的清水烧开，煮上饺子，用勺子轻轻的推动防止饺子粘锅，盖上盖子煮大约3分钟左右，饺子浮起熟透即可捞出。
做1事：祭祖
立冬时节，秋收的粮食已经入库，开始进入农闲时期，民间有烧香祭祖的节气习俗，祭祖典礼完了以后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的各路宗亲，大家开怀畅饮，互诉亲情。
忌1事：忌吃生冷食物
立冬之后，天气寒冷，如果食用过多的生冷食物，可能会导致体内寒气堆积，影响身体健康。因此，凉的瓜果、螃蟹、就不要多吃了，可以多吃一些温润厚重的食品，比如大白菜、萝卜、土豆、豆腐等，同时，还可以多吃一些五谷杂粮及豆类，牛奶等等。
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