中秋将近,月饼出口迎来销售旺季。据统计,2023年1—8月,经中山海关监管出口的月饼已达636吨,销售额达5948万元,遍及全球30多个国家和地区。
中山海关关员到企业了解出口月饼生产情况。
9月13日,在中山市日威食品有限公司的莲蓉生产车间里,一颗颗精挑细选的湘莲被洗净、去芯、下锅,洁白细腻的莲蓉翻滚着,散发着莲子淡淡的清香。拱北海关所属中山海关关员正对该批出口月饼的生产过程开展现场监管,并向企业了解近期月饼出口情况。
“今年我们的中秋月饼出口红火,出口量比去年增长约30%,特别是传统的双黄白莲蓉月饼,今年已出口31吨,其他传统广式月饼五仁、豆蓉等都有不同程度的增长。”日威食品有限公司品控部经理罗紫明介绍说,“我们今年的月饼主打传统文化元素,除了传统的广式月饼,还开发了新产品,我们期望的不仅是中国的美食送到海外,更期望依托月饼把中国的文化传统之美传到海外。”
“饼儿圆与月儿如,更兆嘉祥食有余”,中山月饼产业已有近百年历史,出口海外也有60多年,是广式月饼最典型的代表之一,也是向海外展示中国神韵的名片和传播中华饮食文化的载体。中山海关加强日常监管风险控制,提前从原辅料、加工过程、产品检验到仓储运输的“全链条”开展风险管控,从源头监管出口的月饼质量安全。此外,针对中山月饼出口量大、时间集中的特点,中山海关创新便利通关机制,推行出口月饼企业分类管理和诚信体系建设,将预约查检和优先检测相结合,用好各项便利措施,实现月饼出口放行“零等待”,保障月饼快速通关。
南方+记者 廖瀚
通讯员 李荧芝 马玲 邓健明
【作者】 廖瀚
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端