“油炸空气”火了！国外200元1份，中国2元1盘，老外：一样吗？
“油炸空气”火了！国外200元1份，中国2元1盘，老外：一样吗？
地球如此之大，我们认识的也就是一小部分而已，还有许多未知的事物。就拿食物来说，世界上如此多的国家，各地的美食都各不相同，食材，配料，做法……不同地方都会有差异。
随着如今全球化的影响不断加深，世界各地之间的交流也越来越频繁，许多外来美食也逐渐出现在我们的生活中。我们中国毕竟历史悠久，在美食这一方面也是极其讲究的，所以种类十分丰富。而当我们中国的吃货走出国门，又会有什么发现呢，我们接下来就看一个“油炸空气”，据说在意大利当地一份要卖200元，而在我国只要2块钱1盘。
听到这个名字，大家应该都很好奇，这究竟是什么东西，空气虚无缥缈又怎么能被炸呢？想想都觉得很玄幻。其实这是意大利的一道美食，很受当地人的吹捧，如今的价位折合人民币是200元一份，真的是吃不起，有这钱为什么不买件衣服。这油炸空气，其实是米其林餐厅的厨师，通过实践自己创出的一道美食。而说到米其林，混迹美食界的人一定都知道，那是世界顶级餐厅之一，名声在外。米其林的食物小而精，重点是价格也高！
毕竟人家用的都是顶尖食材，而且餐厅环境舒适，各项服务都非常完美，去享受一次这种待遇应该也是很美妙。可对于我们普通人来说，一盘虾片卖出如此高价，确实难以想象。没错，这知名的“油炸空气”其实就是我们中国常见的虾片。说到虾片，大家应该比较熟悉，再不知，那上好佳也是见过的。虾片的味道确实鲜美，作为一种膨化食品，受到许多人的喜爱。
在我们中国的超市如此常见的零食，在意大利竟然如此供不应求，看来真的是地域差异很大。
不过老外表示，这两者可不能混为一谈，能一样吗？米其林的厨师，就算是虾片也要做的与众不同。他们在做虾片的时候，在食材中注入了臭氧，再经过一系列的处理后油炸，由于将臭氧裹在里面，如此一来，这道食物就会香气四溢，甚至出现了别样的香味，使人十分好奇。看来米其林果然还是不一样的，但是味道确实差不多啊，对于我们这些平民百姓，还是去吃那几块钱一包的零食吧，等哪天有钱了再去享受这种高品质的生活。
不知道大家对于这个虾片怎么看？