今天是农历二十四节气中的处暑,随着处暑的到来,意味着酷暑渐渐退去了,气温也开始逐渐凉爽起来了。其实,处暑除了标志天气转凉之外,在过去,还有很多的传统,只是随着时间的推移,人们的生活方式和饮食习惯不断变化,渐渐被我们淡忘了而已。
但一些地方依然保留了这些古老的传统,确实,这些传统不应该被忽视,它们是我国重要的非物质文化遗产,应该被珍视和传承。今日处暑,记得吃1物,煎1茶,做2事,纳祥祈祷,别忘了老传统!
处暑这一天,人们会按照传统习惯食用特定的食物,以寓意吉祥。吃鸭子就是其中之一。鸭肉富含蛋白质,且味道鲜美,被认为是滋补身体的好食材,处暑时节,正是鸭子肥美的季节。因此,吃一份美味的鸭肉成了这一天的传统。
煎药茶也是处暑这天的老传统之一,在这个季节,人们常饮用菊花、枸杞、薄荷等草本茶,以减轻暑气的影响,保持身体的健康。煎茶的过程也是一种充满仪式感的体验,让人在繁忙的生活中找到片刻的宁静。
第一:放河灯
在处暑这一天,人们还会参与一些特定的活动,来祈求好运和平安。放河灯是其中之一。在一些地方,人们会在夜晚放上装有蜡烛的小船,让它们随水流漂浮而去。这被视为是将不好的事情随着河水带走,同时带来好运和幸福的方式。
第二:拜土地
在农耕社会中,土地是农民生活的基础,因此拜土地被认为是祈求丰收和平安的方式。人们会在田间地头设立土地神像,烧香献祭,表达对土地的感恩之情,并祈求来年的丰收和平安。
虽然现代社会已经发生了巨大的变化,但许多人仍然坚持着古老的习俗,因为这些习俗代表着文化的传承和人们对美好生活的向往。在处暑这个特殊的节气,人们用一些特定的方式来表达他们对自然和生活的尊敬,同时也寄托了对未来的希望。
同时,处暑处于初秋,秋天是一个丰收的季节,很多人在这个季节都会约上三五个好友一起喝酒庆祝丰收。在处暑这个特殊的日子,怎么能少了一杯好酒相伴呢?如果你不知道喝什么的话,不妨看看这两款。
这款酒在口感上和茅台十分相似,不少酒友都说“酱香茅台喝不起,汉董大师来代替”。它采用12987大曲坤沙工艺酿造,酿造粮食选用优质的糯红粱,在工艺和原材料上,和茅台是一样的。
汉董大师酒(知遇)喝起来具有醇厚的口感和悠长的回味,散发出淡雅的香气,同时酱香的气息又很突出,细腻感也不错,确实有八分茅味,是一款兼具口感和品质的佳酿。
大宾老匠酒十分注重原料的选择,选用优质的小麦和高粱,酿造出来,所用的工艺也是大曲坤沙工艺。
其独特的醇香和平衡的口感,在市场上备受追捧,喝起来醇厚、柔和、顺滑、酱香明细,回味悠长。非常适合在处暑和秋季这个时节饮用。
处暑不仅是标志着气温回落的时节,更是一个融合了食物、茶饮、习俗和祈祷的特殊日子。在繁忙的生活中,我们不妨从这些古老的传统中汲取一些能量,感受自然的变化,以及人与自然和谐相处的美好愿景。