入冬之后,你最爱喝的饮品是什么呢?今天营养师大乔为大家推荐“它”,“它”跟山楂天生一对,坚持1天1杯,润肠又排毒,快收藏。那就是桂花山楂糖水。而这道饮品在我们家更是成为了抢手货,老婆孩子都喜欢。山楂与桂花的组合更是形成了一加一大于二的效果。
桂花山楂糖水
ByM.s半糖
配料:
山楂200克、冰糖80克、水500克、糖桂花半勺
烹饪步骤:
1.山楂洗净,用大号吸管对准山楂的顶部扎进去,轻推吸管核从另一端挤出。
2.锅里注入水,放入山楂。
3.加入冰糖。
4.大火煮开后放入糖桂花,我喜欢糖水满满的桂花味。
5.转小火煮10分钟,喜欢粘稠一点的汤汁可以多煮一会。
烹饪小贴士:
1、食用山楂的注意事项。山楂味酸,加热后会变得更酸,食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者,血糖过低者以及儿童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。