乡下1种“杂草”，人称“鸡脚刺”，1斤“30元”，过去牛羊都不吃
现在的人可能并不能感受到，毕竟吃饱喝足已经是家家户户的基础待遇了，但是在以前八十年代或者更早的古代，吃饱简直是一种奢望，那时的人都是数着家里的粮食过活的，只有等一年收到了地里的食物交了赋税，才是下一年一整年的食物，这也就导致如果田地出了什么问题，那对一个家庭来说简直是灭顶之灾，这种时候，人们就只能靠生长在山野里的野草野菜过活了，现在好多人都已经不需要了，但其实这些草还有很好的价值。
这种杂草在许多地方都能看到，它的叶子有刺。一根茎上有好多片叶子，可能是用来保护自己的，它们主要在春天生长，采摘的时间长达好几个月呢。因此，许多生活在农村的人可以看到，它们长出来的花都是非常不同的，不仅营养价值高，而且还具有一定的观赏价值呢。
很多地方实际上都有这种植物，主要分布在四川、安徽、甘肃、贵州和广西。它是一种很好的植物，具有药用和食用的同源性，不幸的是，它的作用就因为全身长满荆棘而被人们遗忘了，就连牛羊也不喜欢在田边吃草。它不仅在叶子上有刺，而且在茎和花上也有刺，现在是一种很珍贵的药材。
它的学名叫做大蓟，很多人也叫它鸡脚刺，这主要就是因为它的叶子形状特别像是鸡脚，而且全身上下都长满了荆棘，所以得名，在过去，那些知道这是一种药材的老农民经常会跑到山上去找它，专门采摘回家。当它的花朵完全盛开的时候，就是采摘的最佳时机。整个草可以作为药物和食物。它也可用当做煲汤的一味材料。好多城市里的人觉得它长得很好看，所以养起来当做盆景观赏，现如今市场上它的价格是一斤能够卖三十元，如果你在野外发现了它的话，你应该好好珍惜它的。
很多时候对于人类来说，只有自己亲身使用过，并且体验过一件东西，他们才会意识到那件东西的价值还有到底珍不珍贵，现如今，这种人人都讨厌的植物，已成为广大食客追求的珍宝。它不仅可以吃，而且可以用。对提高儿童免疫力，清热解毒，关节肿胀疼痛，祛风湿等都有很好的作用，这种草药是一种野草不错，但其实也是一种珍贵的药材。你在家乡见过这种药材吗？