随着五月的来临，端午节的氛围越来越浓了，亲朋好友送来了不少粽子，小孩子的新衣服以及过节要戴的物品也都准备好了，小家伙比大人更兴奋，这便是传统节日的意义所在吧。忙碌的生活，有了这些传统节日，变得更加丰富多彩，仪式满满。而通过这些节日习俗，也将传统文化不断传承下去，让我们的内心世界也更加丰满充实。

龙是我国神话传说中的神兽，其善变化、能兴云雨、利万物，自古以来深受人们的信奉。同时从古代开始，人们便善于观察天象，以星宿的运动变化来象征苍龙的运动，通过不断的探索，人们总结出，每逢端午当日，为苍龙七宿飞升至最为“中正”的位置，民间将其视为难得的“大吉之日”，要举行隆重的习俗来庆祝。

当然，端午节的起源还有着很多的说法，比较广为人知的还有“恶日说”，纪念屈原等，而也正是有了这众多的历史背景，使得端午节成为了一个集天文，人文，美食，娱乐等主题的综合性大节，同时围绕着这几大主题也制定了很多传统习俗，来表达对于节日的重视，同时也借着节日来为家人祈福安康顺遂。

又逢一年端午节，你还记得哪些传统习俗呢？牢记：1不出，2不丢，吃3样，1忌讳，老传统要延续，图个吉祥，祝愿大家安康顺遂，幸福长久。

1不出

在我国民间，流行着端午节为“无毒日”的说法，届时气候炎热，毒虫活跃，出门在外更容易受到湿热毒邪的困扰，所以要尽量待在家里。同时端午节也是我国各地祭祖的日子，这是人们对逝者尽孝的重要表达，所以出远门显然也是不合适宜的。另外，对于现代人来说，端午节更是难得的与家人团圆的日子，所以不是特殊情况，还是要尽量与家人待在一起，享受亲情，这也是过节的意义。

2不丢

在端午节的几大主题中，有着祈福平安，攘灾避难的内容，既表达了人们对于大自然的敬畏，也突出了人们对于健康重视。而小孩子本身体质比较弱，在端午节也就更受关注。民间流行着为孩子们佩戴香囊，拴五色线的习俗，希望可以保佑孩子平安成长，远离疾祸。这两样在一定程度上有着驱邪迎祥的寓意，犹如端午节的吉祥物，寄托着长辈对后代的关爱与期盼。所以时至今日，老人们都会早早将这两样准备好，在端午节当日给孩子戴上，以示吉祥和祝福。而戴好之后，要仔细保管，不能随意丢掉，否则便会被认为是不吉利的。

吃3样

提到端午节，人们自然而然会联想到粽子，其实除了粽子，在端午节还有很多的传统美食，这些都是老辈人帮助我们“严选”出来的美味，对我们平安度夏也大有裨益。

咸鸭蛋

咸鸭蛋为端午“红色食物”系列中的一种，其经过腌制，蛋黄红润透亮，嚼起来更是鲜香可口。同时其富含蛋白质，磷脂，维A，维D，以及钙，铁，钾等，有助于清肺除热，增进食欲，强壮筋骨，增强体质等。

推荐吃法：咸鸭蛋炒青菜

1、咸鸭蛋用来烧汤炒菜十分鲜美，准备两三个，剥掉外壳，切开改刀为小块。

2、油麦菜或是其他的青菜一把，洗净沥干之后，切段备用。

3、锅底放一点油烧热，把咸鸭蛋倒进去，同时加一点大蒜粒，同时煸炒，将其煸出沙。

4、油麦菜倒进去，烹入生抽和蚝油，大火快炒半分钟，其质地塌生时立即装盘。

绿豆糕

在端午节的众多起源说中，有一种是与伍子胥有关，而绿豆糕便是为了纪念他的食物。同时民间还有说法“吃了绿豆糕，夏天不长包”，端午节气候潮湿闷热，吃些绿豆糕有助于开胃解腻，清火消暑，补虚健体等。

【自制绿豆糕】

1、半斤左右的脱皮绿豆洗两遍，泡两个钟头以上，一直泡到质地变软。

2、把绿豆倒进电饭煲，保留1.3倍的饮用水，将其煮烂。或是上锅蒸也可以。

3、煮好之后，用铲子翻拌一会儿， 使绿豆的颗粒消失，质地尽量细腻一些。

4、不粘锅烧热将黄油融化，放入绿豆泥，加一点炼乳，白糖，保持小火焙炒，一直炒到其质成为半固体状。

5、喜欢原味的可以直接塑形，也可以根据自己的口味，在其中放入薄荷叶，抹茶等，然后通过模具压出花型。在吃之前，放冰箱冷藏两小时，味道更好。

红苋菜

“6月苋，胜过蛋”，红苋菜也是端午节的传统食物，其象征着“长寿，安康”，当然其本身也是营养价值特别高的蔬菜。其富含氨基酸，花青素，维C，钙，铁，钾等，有助于开胃健脾，抗氧化，保护心血管等。

推荐吃法：苋菜豆腐汤

1、红苋菜剪掉根须和老茎，洗干净后改刀切好。

2、嫩豆腐一块，切成小块，在锅里蒸十分钟。

3、锅底放少许油热透，放两瓣大蒜，两个切好的松花蛋，先炒一分钟。

4、接着放苋菜，反复快炒十几秒钟，微微变软时，调入生抽，蚝油，进一步炒匀，把豆腐倒进去，补一点盐，焖2分钟后出锅。

1忌讳

五月初五，不仅是端午节，也是民间流行的杨公十三忌日之一，所以在这一天的忌做大事，即开张，婚嫁，动工，乔迁，签合同等重要的事情，要尽量避开端午节，以图个吉利。当然端午节本身也是与家人团圆的日子，若是举行这些大事，也会给亲朋好友带来诸多的不便。

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