今日二月十九“观音诞”,牢记:1不动,2不做,吃3样,忌1事,传统别丢
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2024-03-28 03:41:52
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原标题:今日二月十九“观音诞”,牢记:1不动,2不做,吃3样,忌1事,传统别丢

农历不仅是我国的一种纪年法,更是一种民俗文化日历,在每个农历月份中都有着许多重要的日子。众所周知,正月里每天都是节,其实二月里依然有着很多大大小小小的节日,除了龙抬头以外,还有初一的中和节,初三的文昌诞……转眼间就到了二月十九,这也是个非常具有传统意义的大日子,是人们祈福纳财的时刻。

二月十九——观音诞

观音是我国民间信奉最为广泛的一位菩萨,是善良与智慧的化身,更是人们眼中可以保佑平安,幸福,健康的神灵,是人们心中的白月光。在很多影视作品中都能看到她的形象,人们在遇到困难险阻时,总会联想到观音,口中不禁默念“观音菩萨保佑”,在人们的意识里,有观音的地方,定是光明和坦途。

相传,在观音的一生中主要有3个重要的时刻,二月十九“生日”,六月十九“成道”,九月十九“涅槃”,当然这几个日期所对应的都是农历日期。

今天正是二月十九,民间称之为“观音诞”。届时各地的寺庙都格外的热闹,人们都要到观音庙里去拜一拜。观音的本意为“循声救苦”,也就是哪里有困苦,哪里就会有她的身影,在人们的观念里,其更是有求必应的象征。所以在观音诞这一天,人们都会带着内心的愿望,虔心叩拜,有的求财,有的求健康,有的求姻缘,有的求子……希望大家所求皆能实现。

围绕着“观音诞,拜观音”这一主题,在二月十九当日也流行着很多的习俗与讲究,通过这些内容更体现了“观音诞”这一节日的盛大,更反映出人们对其重视程度。牢记:1不动,2不做,吃3样,忌1事,迎财纳福诸事顺,延续传统,图个吉利。

1不动

动怒争吵

在前往拜观音的时候,由于人比较多,难免会有拥挤,碰撞,这时候要多一些谅解,而不能动怒,争吵,生气等,否则便是对观音的不敬。这一天是求福求财求顺利的日子,自然要保持愉悦舒畅的心情。正所谓“和气生财”,“和气致祥”,家庭和睦,与人和气,在办事的时候才能更加顺利,日子自然也就越过越好。

2不做

拜观音衣冠不整

观音庙是个神圣庄重的地方,而拜观音也是一件严肃的事情, 在这样的重要时刻,要梳洗干净,穿戴得体,素雅大方,不能衣冠不整,更不能穿着暴露,否则便是对观音的不敬。这也是内心虔诚的重要体现。

拜观音时喧哗嬉戏

观音是以闻声观察而普救众生,所以在拜观音的时候,只需将心中所盼默默诉说即可,而不需要很大声的说出来。同时观音寺庙是讲究“清净”的地方,所以更不能喧哗嬉戏,影响他人,否则便会被视为心意不诚,内心的愿望也就难以实现了。

吃3样

生菜

在我国南方的很多地区,“观音诞”这一天都讲究要吃生菜,取其“生财有道,财源广进”之意,以此来为新的一年祈祷好的财运。

推荐吃法:香菇炒生菜

1、将一整棵生菜的叶子逐一掰下来,在清水下反复冲洗,之后将水分沥干,接着进一步掰成小段。

2、准备一些新鲜的香菇,首先将根部掰下来,接着逐一搓洗干净,然后擦掉水分,切成大块。

3、接着我们烧一锅热水,将香菇倒进去,煮3分钟左右,将其煮熟,捞起之后继续冲洗干净。

4、起锅烧油,加一些蒜蓉炒香,之后加生抽,蚝油,盐,将汤汁的味道调好,接着把香菇和生菜一起下锅,大火快炒,待二者入味后,立即关火盛出。

饺子

饺子也是二月十九当日的一种传统食物,其形状宛如元宝,象征着招财进宝。不过这一天的饺子讲究要吃素馅的,我们可以选择一些应季的春菜来包。比如荠菜,其本身还象征着“聚财”,好吃又吉祥。

推荐吃法:荠菜鸡蛋饺子

1、准备一些鲜嫩的荠菜,先挑出枯叶杂草,之后用盐水泡十分钟,再反复冲洗掉灰尘,然后沥干。

2、在锅里添上水烧开,将荠菜倒进去,煮到其质地变软时,马上捞起放到凉水里边,直到其冷却后捞起,攥出水分切碎。

3、首先把鸡蛋打进碗中搅匀,接着开火将油烧热,倒进去把鸡蛋炒熟,从锅中盛出来。继续补一点油,同时加一些葱花炸香,之后关火冷却。

4、用剪刀将鸡蛋剪成小块,与荠菜放到一起,淋入葱油,再补一点盐,搅拌入味就完成了。

豆腐

豆腐象征着肃静,同时也寓意着“多福”,在观音诞这样的日子里,也是比较流行的食物。同时其营养丰富,滋味鲜美,春天多吃些对身体也大有裨益。

推荐吃法:素炒豆腐

1、首先将豆腐切成小块,放到沸水中,继续煮两分钟,这样其质地会更嫩,且能去掉异味。接着捞起控干。

2、切一点胡萝卜和尖椒作为配菜,颜色好看,同时也增香开胃。

3、生抽,蚝油,胡椒粉,白开水,糖,将调味料逐一加到小碗中,搅匀之后尝一尝味道,调到自己满意的程度。

4、起锅烧油,放些葱花炒香,之后先倒入胡萝卜炒两分钟,将其炒软后,放入尖椒和豆腐,淋入料汁,汤汁可以多一些,轻轻炒匀后,焖三分钟左右,让豆腐以及配菜都入味。

忌1事

忌做坏事

观音象征着慈悲,善良,幸福等美好的内容,在拜观音的日子里,自然也要多做好事,善事,为他人提供帮助,多行便利,这是表达诚意的一种体现。而坏事,恶事,为难他人的事情则是不能做的,否则也就违背了“向善求福”的初衷。

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