正月二十九是啥节?牢记“吃2样,做1事”,寓意父母多福多寿
时间在忙碌中过得飞快,一晃正月就要结束了。作为正月的最后一天,正月二十九,依然不一般。收尾的日子,正月二十九是“抝九节”,又叫“后九节”、“孝顺节”,它不光是一个节日,也是孝心的一种表达,也是中华美德的传承,一直以来都被重视。“百善孝为先”,这一天的传统习俗都是围绕着“孝心”来展开。
我们来唠唠“拗九节”的由来。这跟我国二十四孝里面的一个动人故事有关,这个故事叫做“目连救母”。传说在很久很久以前的印度,有个叫目连的僧人,他一心向佛,慈悲善良,但是他的母亲很凶恶,去世以后在地府里备受折磨。目连不忍母亲受苦,就经常去送一些吃食,可母亲却总吃不着,每次都被狱卒给瓜分了。于是他就灵机一动,想了个办法,用桂圆、糯米和马蹄熬成杂粮粥,再撒上黑乎乎的黑芝麻,狱卒一看这也太脏了,就这样,目连的母亲就喝上了粥。而这一天正好是二十九,就被民间称为了“后九节”,这碗粥就叫“抝九粥”,也叫“孝九粥”。
传承老传统,正月二十九“抝九节”这天,不管多忙,无论贫富,有2种食物一定要做吃,有1件事情一定要做,寓意父母多福多寿、多安康。具体咋做,来了解!
吃2样
一,吃太平面
面条寓意长长久久,顺顺利利。在“拗九节”这天要吃面条,这天吃面条叫“太平面”。吃太平面寓意家里的父母健康长寿,安康多福。
韭菜鸡蛋打卤面的做法:
需要准备的食材是挂面条,鸡蛋,韭菜,酱油,盐,淀粉,植物油
1,把韭菜切成段,鸡蛋磕入碗里用筷子打散。炒锅加植物油烧热,倒入鸡蛋煎成鸡蛋块,扒拉到一边。把韭菜下锅炒到打蔫
2,加入1小碗清水,放适量酱油调颜色,煮开,再加盐调味,放水淀粉勾芡,关火出锅
3,锅里加水烧开,下入面条煮熟。捞入大碗里,舀上韭菜鸡蛋卤,即可上桌。开胃,好消化!
二,吃孝九粥
正月二十九这天一大早,家家户户都要熬粥,食材主要以杂粮为主,附以莲子、红枣等食材,这天的粥叫“拗九粥”,也被称为“孝九粥”。喝“孝九粥”的习俗来源于目连救母的传说。表孝心,寓意父母亲幸福安康。
杂粮粥的做法:
需要的食材是莲子、红枣、花生、红花芸豆,玉米渣,薏米,黑米,高粱米、糯米。
睡前,把所有食材混合,洗净后倒入电饭煲,加水到食指的第二指节处。合拢饭煲,预约,设置杂粮粥功能,熬粥时间为2小时,再设置留出来4-5小时的浸泡时间。早起,香喷喷的杂粮粥就熬好了,喜欢吃甜的可以放点糖,或者熬粥的时候加冰糖。
做1件事:女儿回娘家看望父母
拗九节也叫孝顺节。这一天有个习俗,出嫁的女儿要回娘家表孝心,要带上孝九粥和猪蹄、鸡蛋等美食,也或者去给父母做碗太平面,以祈求父母平安健康。如果离得太远或者抽不出时间,也要打个电话、或打个视频陪父母聊聊天,这也是一种尽孝的方式。
感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手三十年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也会分享家里的三餐,有家常菜、宴客菜、面点,汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去,欢迎常来哦,我在这里等你。原创文章,码字不易,禁止盗用。