血检报告中显示血脂水平的一般是总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯这三项 ， 而这三项其中只要有一项数据超出最高标准 ， 就说明人体已经出现了血脂异常了 ， 也就是我们所知道的“高血脂” 。


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引发人体出现高血脂的原因有很多 ， 比较常见的就是遗传因素和日常不良饮食习惯 。 遗传因为我们无法干预 ， 但是不良的生活习惯是完全可以避免的 ， 养成良好的饮食习惯也并不是难事 。


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1、鱼香茄子
这道菜算是家常又美味的了 ， 但是这道菜的制作工序对血脂高的人来说十分不友好 。 因为茄子需要经过一次油炸、一次油炒 ， 含油量极高 ， 若是过多摄入 ， 会导致体内聚集大量的油和糖 ， 引起血脂上升 ， 诱发脑梗的出现 。


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2、油炸豆腐
豆腐跟鸡蛋一样属于高蛋白食品 ， 做法丰富 ， 其中最受欢迎但却是最不健康的一种做法莫过于油炸了 。 这种做法不仅会造成豆腐中的营养流失 ， 过多摄入还会使人体内脂肪含量超标 ， 无端加大脑梗患病率 。


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【真实案例】
47岁的王大姐就很喜欢吃上述两道菜 ， 加上自己厨艺好就做得更频繁了 。 久而久之血脂水平就高了起来 ， 起初身体也没什么不适 ， 偶尔一次的体检中王大姐才知道原来自己血脂水平已经高达7.6了 。


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医生了解了王大姐的饮食习惯后建议她忌口这两种美食 ， 否则血脂水平会持续超标 。 王大姐回家后从饮食上入手 ， 该忌口的忌口 ， 该补充的补充 ， 短短半年再去复查 ， 血脂水平已经恢复至正常数值了 。
连医生都很震惊 ， 但是听了王大姐的降脂方法后对王大姐赞不绝口 ， 还称赞她的方法值得借鉴 。


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王大姐在降血脂期间除了谨遵医嘱之外 ， 还喜欢没事嚼点小“零嘴” ， 这一零嘴就是山楂 。 山楂中含有很高含量的果胶 ， 这是一种可溶性膳食纤维 ， 可以吸附血液中的毒素病加速其排出 。
【47岁大姐，血脂从7.6降到1.9，只因闲来爱嚼“1零嘴”？医生：可以借鉴】而且山楂还具有缓解动脉硬化、降低血脂、养护心血管健等诸多功效 ， 是一种非常适合高血脂人群吃的食物 。 但是胃部不好的人要注意少吃 ， 防止损伤胃粘膜 。


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2、适量运动
高血脂患者平常需要多做运动 ， 诸如步行、慢跑、瑜伽此类的方式都是比较合适的 ， 坚持锻炼可以促进身体进行代谢 ， 能够分解体内多余脂质 ， 帮助将血脂降低到合理健康的范围之内 。


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高血脂患者日常生活中需要合理补水 ， 每天保证2000毫升的水摄入 ， 有助于增强代谢能力 ， 降低血管中的毒素垃圾 ， 降低血脂浓度 ， 让血管变得更加畅通 ， 远离心血管疾病的困扰 。