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伴着时间的流逝，辛苦的工作已经告一段落，我们的工作又将迎来新的任务和目标，是时候开始制定策划书了 。拿起笔的时候却发现不知道写什么，以下是小编整理的白酒营销策划书，仅供参考，欢迎大家阅读 。
一、企业的目标和任务
国五液和白金酒是国内老字号酿酒企业五粮液股份公司和贵州茅台集团打造的又一核心品牌，拥有近千年的历史,而中国白酒行业的整体格局是：整体滑坡的同时，名优酒份额继续扩大，白酒行业处于内部调整和升级阶段；地区性品牌与国家级品牌抗衡，割据一方；大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营，努力寻找新的经济增长点 。依据目前国内的形势，在全国范围内的全面升级 。
二、市场状况分析
酒，在中国千百年来兴衰不一 。但总体来说，中国百姓对酒的感受利大于弊，现代人对酒的消费及观念较为明智和成熟 。目前白酒正朝着优质、低度、营养的方向转变发展 。消费者不再狂饮，而是趋于理智，开始讲求酒的品质，低度酒已占到酒类总销售额的65%以上 。在当代城市中传统豪饮者减少，享受者渐多 。“喝酒”与“休闲”共享，成为现代人消费新观念 。
（一）消费者购买酒类的地点
正从以往的食品店、杂货店、小货摊转向超市、平价店和专卖店 。但不同城市因经济水平的差异，购买地也有所差别 。
（二）竞争对手分析
国五液和白金酒的主要竞争对手是剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福等系列品牌 。但从市场分析来看，五粮液和茅台集团打造的品牌知名度较高，已经得到消费者的认可，因而能取得很好的市场份额 。
（三）消费心理研究
根据消费心理学的研究，顾客的购买行为可以分为“注意、兴趣、欲望、购买动机、购买行为、消费行为、满足评价”七个阶段 。目前以上产品的广告在央视等著名媒体投放大规模的广告宣传能够短时间引起顾客的.注意，引起顾客的兴趣、购买欲望，激发起购买动机 。
1．消费者购买动机
（1）经常饮用，自己品尝（生活习惯）
（2）会客、待客饮用
（3）送礼
（4）喜庆事饮用需要
（5）节假日购买饮用 。
（6）开心时、烦恼时饮用
2．消费者性格分析
（1）炫耀心：地位、财富、名誉、爱情方面，都希望胜人一筹 。
（2）平常心：认定的一种品牌一般不会改变 。
（3）比较理性，注重营养和健康而有所选择 。
3.消费习惯
（1）生活习惯（比较固定）