又好吃又健康的茄子做法 红油酿茄子的做法介绍
admin
2023-05-14 20:17:12
0次
文章插图
1、食材：茄子、大蒜、葱花、红菜椒猪肉、豆瓣酱、番茄酱、2个鸡蛋、一大勺面粉 。鱼香汁：2勺白糖、1勺陈醋、1勺生抽、胡椒粉、老抽 。
2、挑选一根长条茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻过来，再切另一面，切好后茄子是拉开不断的；
3、切点葱花，大蒜粒，红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎；
4、准备一个小碗，放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱；
5、再准备个碗打2个鸡蛋，一大勺面粉，加清水调成糊，把糊调的能扯起丝就行；
6、将茄子在面糊里面滚一圈，均匀地裹上面糊，注意不要扯断了；
7、烧热油，5成热时，把茄子放锅里炸，开小火炸，将茄子炸透、炸熟、炸至金黄色捞出来控油；
8、现在来调个鱼香汁：2勺白糖、1勺陈醋、1勺生抽、少许胡椒粉，搅匀以后，加几滴老抽上底色，搅匀以后备用；
【又好吃又健康的茄子做法 红油酿茄子的做法介绍】9、充分滑锅以后，把肉末炒一下，肉末炒香倒入葱花、蒜末、菜椒翻炒出蒜香，倒入豆瓣酱，番茄酱，炒出豆瓣酱的红油，沿锅边淋点清水，再倒入刚才调好的鱼香汁，少放点料酒去腥，把汤汁搅拌均匀 。
10、勾入一点水淀粉搅拌至汤汁粘稠起泡，关火起锅把汤汁浇在茄子上面，这道菜就完成了 。
上一篇：柿子外面长白毛了能吃吗？
相关内容
热门资讯
网...
随着电子商务的快速发展和网络购物市场的不断繁荣，电子商务平台上的交易量、信用评价、产品评价等作用不言...
i...
之前写过一篇关于如何选择iPad的文章，所以很多网友在后台给我私信让我推荐一些iPad应用。如今，在...
W...
前言如今，世界已进入信息时代，使用计算机工作已成为常态。 然而，很多在校学生和进入职场的毕业生还不能...
i...
说到iPad，用你5秒内的第一反应选出第一印象？A. 大屏幕游戏机B. 爱奇艺OEM平板电脑C.Ki...
做...
充值时的毛利如何计算？很多老板在做充值活动时不知道如何结算，所以我分享给大家。 假设你的店有两倍的价...
用...
用小米盒子看电视直播卡顿是我们经常遇到的问题。 有人将其归咎于网速，也有人认为是自家小米盒子的质量。...
W...
怎么了，操蛋~祝大家都有一个好的开始~但我要告诉你的是，当你坐在办公室被老板骂的时候，我很可能正坐在...
电...
韩非家里的纸巾堆得像小山一样。 这是她刷单得到的“奖励”。资料图法治周末记者 戴秀慧“乔锐运动专卖店...
电...
相信朋友们在日常生活中都读过小说。 当然，大部分是网上阅读，但也有少数下载txt格式的小说办公软件教...
美...
粉丝喜欢什么歌我都会唱。 《青藏高原》、《英雄之歌》、《大道通天》都是粉丝推荐的。全文2448字，...
高收益是陷阱！四川禄宏商品旗下...
高收益是陷阱！四川禄宏商品旗下“掌上银牛”APP实为杀猪盘！ 祥龙订购APP、掌上银牛APP、...
非法白银期货交易导致客户严重亏...
掌上白银App宣称“5元就能投资、月入上万”，可真实情况是投资者做白银后严重亏损，根本不像宣传说...
“...
你有没有想过，淘宝上卖几毛钱、面值从十几元到几十元不等的折扣券是怎么来的？ 正如我们平时所熟悉的，很...
批...
在网络勘察中，确定手机号码所在位置是非常常见的业务需求。 尤其是在利益相关者型网络犯罪中，为了批量查...
3...
题词：360安全卫士专注反病毒十年，从未见过如此无耻的木马。文字| 360安全卫士图片| 来自网络...
听...
伴随着夏天的火热渴望，我们一起聆听爱的味道。 听着三位大学美女翻唱情歌，我不为往事感到悲伤，只记得此...
U...
UG编程粥2018-922本章主要介绍UG编程的基本操作及相关加工技术知识。 通过学习本章线切割编程...
史...
1、软件安装注意事项：1、下载的软件解压后，不要删除其中的任何文件；2、解压时请注意杀毒软件会对注册...
深...
九江新闻网（九江新闻媒体记者 袁海飞/摄）近日，有市民向九江新闻媒体平台反映，深圳天然气卡无法网上支...
Z...
作为一名科研人员，阅读文献几乎是每天都需要做的事情。 随着时间的推移，文件也越来越多。 使用文档管理...