冰箱|原来蚝油是要放冰箱的!否则……看完头皮发麻
admin
2023-04-24 08:20:36
0

近日,
#原来蚝油是要放冰箱的#
冲上热搜

冰箱|原来蚝油是要放冰箱的!否则……看完头皮发麻
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原因是一位网友发文称:
一年前购买的神器——
蚝油按压嘴泵,发霉了!

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看完这位网友分享的遭遇,
有人评论称——
“一看就是南方这边,蚝油是要放冰箱的”

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很多人第一次知道,
检查厨房里的蚝油后,
发现都不幸中招!

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那么,
【 冰箱|原来蚝油是要放冰箱的!否则……看完头皮发麻】蚝油真的需要冰箱冷藏保存吗?
蚝油是我们做菜时经常用到的一种调味品,
它虽带一个“油”字,
但它并不是油,
而是由生蚝、牡蛎加工而成的调料。
所以,
蚝油不是发酵调味品,是不耐高温的,
开盖以后必须放在冰箱冷藏保存。
这点在蚝油的瓶身标签上都有写,
但很少有人注意到。

冰箱|原来蚝油是要放冰箱的!否则……看完头皮发麻
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日常烹饪最少不了的就是各种调味品,
而不少人喜欢把调料放在灶台边,
做菜时能随手取用比较方便。
除了蚝油之外,
以下几种调味品开盖后
也务必放进冰箱保存:
①香料混合调味料及调味酱(如芥末酱、沙茶酱等)。
②含蛋、牛奶、蔬果成分的调味品(蛋黄酱、沙拉酱、番茄酱等)。
③豆豉及其他发酵制品(如鱼露、虾酱)。
哪些食物不宜放在冰箱?
哪些东西千万不能放进冰箱?
冰箱内的不同存储位置有什么讲究?
戳图了解↓

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来源:广东广播电视台今日最新闻

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