锌是我们人体中不可缺少的元素之一 ， 缺锌会影响我们的身体健康 ， 因此我们要适当的为我们体内补充锌元素 。下面就为大家介绍12种含锌高的食物 。

12种含锌高的食物
1.牡蛎
在众多海鲜产品当中 ， 牡蛎被誉为世界上锌含量最高的贝类海产品 。而且一年当中牡蛎最新鲜的时候 ， 是在夏季开海的时间 ， 此时的牡蛎最为成熟 ， 味道也特别的鲜美 ， 含有的锌含量也极其丰富 。
2.牛肝
牛肝含有丰富的锌 ， 我们有更多的人吃猪肝 ， 牛肝其实不太常见 。每100克牛肝大约12毫克的锌 。值得一提的是 ， 牛肝最好是蒸汽 ， 而不是煎炸炒 。
3.鸡蛋
鸡蛋中最为主要的营养成分就是维生素 ， 磷脂 ， 矿物质 ， 而这些营养物质全部都集中在蛋黄中 ， 蛋黄中含有17.5%的蛋白质 ， 32.5%的脂肪 ， 同时也含有48%的水和2%的矿物质 ， 以及其他的多种微量元素 ， 同时里面所含有的锌元素非常的高 ， 能够有效的达到预防心脏疾病的出现几率 。

4.鱼类
鱼类中的含锌量是非常高的 ， 不仅可以起到增强智力的效果 ， 同时还可以起到美容养颜的效果 。如果孩子在生长期的时候 ， 适量的吃鱼对于生长发育还是很有帮助的 。同时动物性食物中所含锌成分也是很多的 ， 一般100g的动物类食品 ， 含锌量可以达到3-5mg ， 同时其中的蛋白质在分解之后的氨基酸还可以帮助身体对锌的吸收 。
5.猪肝
性价比比较高的猪肝 ， 也是我们非常熟悉的一种食物 ， 相信大家在生活中一定吃过酸辣猪肝 ， 这一道食疗方法 ， 不仅非常的好吃 ， 而且也具有增强抵抗力 ， 降低血压 ， 保护视力的作用 ， 猪肝它也是一种含有众多锌元素的食物 ， 对于很多的手术后患者来说 ， 都非常喜欢服用猪肝 ， 为了有效的促进消化 ， 建议大家最好选择猪肝熬汤 。
6.牛肉
牛肉是所有肉类当中锌含量最高的食物 。现实生活中也有很多人喜欢吃牛肉 ， 它不但味道很肥美 ， 而且营养价值丰富 。

7.植物性食物
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。锌的来源广泛 ， 普遍存在于各种食物 ， 但动植物性食物之间 ， 锌的含量和吸收利用率很大差别 。
8.胡萝卜
胡萝卜除了富含丰富的维生素A之外 ， 它的锌含量也是很高的 。因此 ， 日常早上一些勤劳的母亲就会早起 ， 将胡萝卜切成粒 ， 与玉米和肉搅拌成馅 ， 制作成美味的包子或者饺子给孩子们吃 。
9.花生
花生也是补锌的榜上“贵宾” 。花生不但可以作为一种蔬菜日常 ， 也可以当做小零嘴 ， 比方说花生猪脚汤 ， 水煮花生等 。
10.蕨菜
蕨菜在微量元素锌的排行榜当中也是位于前三的位置 。但是蕨菜基本上只有在春季的时候才会出现 ， 而且乡间山野生长的蕨菜营养价值才会更高 。
11.柿子
水果中含锌多的有各种新鲜水果 ， 如柿子含锌量就是比较高 。
12.谷物
谷物作为我们中国人每天都会吃的食物 ， 里面的营养价值也是相当丰富的 ， 作为主食是肯定能够满足每天的锌需求的 ， 里面的植物纤维也是人体必需的养分 ， 这里最推荐的就是大麦、大米以及燕麦等等这些 。
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