锅底|海底捞宣布未来全国至少一年两次上新节奏
admin
2023-04-23 22:01:54
0次
北京商报讯（采访人员 郭缤璐）12月27日，海底捞“2022新菜来了”新品品鉴会在上海举办。在此次品鉴会上，海底捞共推出了锅底、菜品和小吃7款产品。同时，海底捞执行董事、产品委员会主任宋青透露了海底捞的全新产品规划，未来海底捞将从全国、区域双体系推进产品上新，从锅底、菜品、小吃及体验等全方位的创新，且保持全国至少一年两次的上新节奏。
北京商报采访人员了解到，海底捞“2022新菜来了”一共推出7款产品，分别为真香锅、海底捞羊肉天团、一口脆嫩豌豆尖、酥酥嫩嫩炸牛奶，涵盖锅底、菜品、小吃三大品类。区别于海底捞以往单品单店零散上新、区域逐步推广至全国的做法，本次上新更侧重于系列产品全国同步上新。
不光是元旦全国上新的7款新产品，宋青还透露，在坚持持续创新的基础上，海底捞的产品规划将着重关注三个维度，即产品开发创新、产品结构性创新和形成一年至少两次的全国重点产品上新节奏。
根据数据显示，2020年全年，海底捞在全球范围内推出了200余款新品。截至11月底，海底捞2021年推出的产品也达到了180余款，包含锅底、菜品、小吃、酒水饮品等。
而产品创新的背后，如何保障供应稳定、出品安全及口感则是对整个供应链、食品安全管理及门店操作的极大考验。
【 锅底|海底捞宣布未来全国至少一年两次上新节奏】据海底捞执行董事、质量安全中心负责人杨立表示，海底捞建立了从供应商准入审核到门店操作等全链条的食安管控体系，以保证产品安全发展。在门店端，海底捞实行三层监督检查机制和四色卡考核机制。三层监督检查机制，即集团总部检查、门店自检、三方抽检；四色卡中三项涉及食安，黄卡、蓝卡、绿卡分别对产品出品、卫生、食安进行自查与考核；一品一黄卡，即每一个产品都有对应的黄卡出品流程。
相关内容
热门资讯
常...
LED显示屏分为单（双）色和全彩，相应的控制系统也分为单（双）色控制系统和全彩控制系统两大类。1.单...
（...
【方法一】截图无论您是使用“打印屏幕”按钮进行截图jpg转换成pdf 软件，还是通过QQ、飞球、浏览...
用...
周四快乐，我终于可以从学校运动会中休息两天了。 Brewing最近忙着建书微课，更新的文章不多。 ...
《...
3月11日，南都电源与广州游戏行业协会联合发布《2020广州游戏产业报告》。 报告发布后广州深海软件...
如...
所以喵今天写了一篇超级简洁的xmind教程。我们先回顾一下如何使用思维导图做笔记~拿到书后，先不要急...
S...
安装步骤：PDF转换器还支持PDF到WORD、PDF到DOC、PDF到RTF、PDF到JPG、PDF...
3...
“APT”（高级持续攻击）是一种有针对性、隐蔽性、高度持续性的网络攻击。 目前发现的绝大多数APT组...
8...
移动互联网行业漏洞链接：http://mi.cnvd.org.cn/工控系统行业漏洞链接：http:...
2...
由广东省游戏行业协会主办的2016广东省游戏产业年会在广州流花展贸中心举行。 会上，广东省游戏行业协...
第...
第625期蓝色简约学院风毕业答辩报告PPT模板-免费下载-PPT设计| 长歌·图片素材| 来自网络这...
可...
第628期可爱的卡通宇航员太空宇宙课件班级会议家长会通用PPT模板-免费下载-PPT设计| 长歌·图...
日...
每日更新#常用软件/限量免费安卓微软iOS系统Microsoft #KeyMouseGo - ta发...
8...
今天给大家分享8个鲜为人知的电脑神器。 它们都是非常有用的PC软件，而且几乎都可以免费使用。音频播放...
使...
在数字时代，设计签名不再是一项繁琐的任务。 早期的签名设计通常需要寻找专业设计师或使用复杂的设计软件...
兰...
”在抗击疫情的非常时期，师生学校分离，给教师教学造成了一定困难。 学校里学生的学习热情并没有减弱。 ...
P...
如何签署PDF签名？ 现代生活中，越来越多的人需要对PDF文件进行签名。 例如电脑签名软件，签署电子...
美...
6月19日，美图举办以“AI时代的影像生产力工具”为主题的第二届影像节，现场发布7款新品：AI视觉创...
手...
“手机死机了！”……这似乎是一个很常见的问题，到底是谁的错呢？ 如今，智能手机和电脑一样，运行相同的...
数...
2014年，我到吴江高级中学听取数学微课制作情况汇报。 冯伟老师介绍了经范中学微课的录制，录制微课的...
自...
作为一个自媒体人，每天都要录制和编辑视频。 选择一款好的视频编辑工具是每个人面临的第一个问题。 选择...