核心提示：虽然粗粮是健康食品 ， 可以给身体带来很多好处 ， 但是并不是说吃的越多越好！现代人生活条件普遍较好 ， 条件好了后对于养生的关注度越来越高 。
近几年 ， 粗粮频繁出现在各种保健养生文章中 ， 的确 ， 吃粗粮可以给身体带来不少好处 ， 包括促进胃肠道蠕动、减轻体重以及改善心血管功能等 。
需要提醒大家的是 ， 虽然粗粮是健康食品 ， 可以给身体带来很多好处 ， 但是并不是说吃的越多越好！
 
粗粮有益健康 ， 但吃多反而伤身
1、影响消化
我们都知道 ， 粗粮内含有大量粗纤维 ， 适当摄入可以起到促进消化的作用 。
大量摄入反而会起到反作用 ， 过量粗纤维会让胃肠道负担过重 ， 无法及时进行消化会导致上腹部饱胀 ， 影响食欲 ， 严重的情况下还可能会导致脱水、肠梗阻出现 。

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2、引起肥胖
【粗粮不能天天吃吗？多吃粗粮好吗？】有些人认为粗粮可以帮助减肥 ， 所以在日常不吃细粮大量吃粗粮 。这个做法非常错误 ， 过量摄入粗粮同样会导致身体能量摄入过剩 ， 引起肥胖 。
3、营养不良
虽然粗粮是个健康食物 ， 但是它会一定程度影响体内蛋白质、无机盐、其他一些微量元素的吸收 ， 适当摄入不会给身体带来大的影响 。摄入量多的情况下 ， 会导致身体出现营养不良的表现 ， 对健康不利 。
 
所谓“粗粮” ， 到底包括了哪些？
随着大家对于养生越来越热衷 ， 市面上也出现各种养生健康“粗粮 ， ”其实这些所谓的粗粮不见得健康 ， 如常见的粗粮馒头、粗粮饼干、粗粮饮品等 ， 一切食物似乎只要和粗粮挂钩就“健康”了 。
首先 ， 这些粗粮在加工过程中需要经过多道工序 ， 经过加工后的粗粮营养成分会有所损耗 。
其次 ， 粗粮本身不太好吃 ， 但是经过加工的粗粮都变得没那么难吃了 。究其原因 ， 是因为粗粮在生产过程中会加入糖等添加物 ， 这样一来粗粮就变得没那么健康了 。
《中国居民膳食指南》对粗粮进行了定义 ， 粗粮应该是指的未经加工、碾压细化处理的谷物 ， 包括小米、糙米、大麦、黑米等 。
关于粗粮存在不少误区 ， 有很多人认为粗粮这么健康 ， 肯定吃的越多越好 。这个想法非常错误 ， 食用过量粗粮反而会给身体带来危害 ， 具体的危害上文已经指出 ， 这里就不再过多赘述 。
在生活中食用粗粮也有不少学问 ， 快来看看你吃对了没有！
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粗粮怎么吃 ， 才更健康？
首先 ， 日常需要控制粗粮摄入量 ， 循序渐进的摄入粗粮 。开始时可以少量食用 ， 等到身体逐渐适应后 ， 再适当增加摄入量 。
其次 ， 不要单一的只摄入粗粮 ， 粗粮是主食的一种 。主食每日摄入量应该保持在250g~400g之内 ， 粗粮要占主食的三分之一左右最为合适 。
粗粮要和细粮搭配食用 ， 保证身体可以摄入不同食物内的不同营养元素 ， 保持营养均衡 。
还有一点需要注意 ， 在食用粗粮时需注意多补充水分 ， 粗粮内的纤维具有很强的吸收性 ， 只有摄入足够的水分才能保证其正常消化 ， 避免给肠胃带来较大负担 。
最后 ， 一些特殊人群则不建议吃粗粮 ， 如胃肠道功能不好的人群 ， 吃粗粮会加重胃肠道负担引起不适；
体力劳动者也不建议吃粗粮 ， 因为粗粮内的营养物质无法满足体力劳动者的需求 ， 体力劳动者日常应该多摄入一些富含蛋白质和高营养的食物；
本身营养不良的人也不建议吃粗粮 ， 上文提到 ， 粗粮内的食物纤维会影响体内蛋白质以及一些其他微量元素的吸收 ， 本身营养不良的人群吃粗粮会加重病情 。
粗粮是个健康的食物 ， 但是并不是说健康的食物就一定要多吃 ， 在日常摄入粗粮要有选择的吃 ， 适合自己的才是最好的 ， 教你如何选择适合自己的粗粮 。
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糙米富含膳食纤维 ， 更容易被身体消化吸收 ， 特别适合老年人和儿童；玉米脂肪含量很低 ， 适合减肥人士；
燕麦内含有大量对于身体有益的不饱和脂肪酸和可溶性膳食纤维 ， 可以降低体内甘油三酯含量 ， 减少心血管疾病患病风险；
红薯含有丰富的纤维 ， 便秘、经常吃肉的人群可以多吃 ， 患有糖尿病的人群要注意少吃；荞麦内含有丰富的铁元素 ， 贫血人群可以适当多吃 。
了解了这么多粗粮之后 ， 想必你已经找到适合自己的了 ， 还有一点需要提醒 ， 在吃粗粮的同时一定要注意多喝水哦！