柠檬膏的功效与作用,自制柠檬膏
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2023-11-15 12:44:06
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秋天 , 大人和孩子都害怕生气 。炖川贝陈皮柠檬膏喝 , 润肺止咳 。味道酸酸甜甜的 , 用冲水喝非常方便 , 可以起到润肺清肺降火的作用 。

柠檬膏的功效与作用,自制柠檬膏

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材料:
川贝3克、陈皮5克、柠檬500克、黄冰糖800克 。
制造方法:
1.首先将柠檬洗净 , 用盐水浸泡半小时 , 然后用手摩擦表皮 , 冲洗干净 , 晾干 。
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2.确保柠檬表面没有水分 , 切掉柠檬的两个尖端 , 然后切成薄片 。
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3.用刀尖把柠檬籽挖出来 , 不然会苦 。
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4.取一个干净、无油、无水的容器 , 最好有盖子 。一般柠檬和冰糖的比例是1: 3 。根据自己喜欢的甜度和酸味加入 , 但是冰糖煮多了会更稠 。
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5.底部铺一层柠檬片 , 再铺一层冰糖 , 然后依次铺在最后一层上 , 加入陈皮和扇贝 , 盖上老冰糖 。
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6.盖上盖子(如果没有盖子 , 盖上一层保鲜膜保证水不能进入) , 在水锅中加入最高水位 , 炖12小时 。
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7.刚煮的时候看起来不是很稠 , 冷却沉淀后会变稠 。
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8.瓶装在无油无水玻璃瓶中 , 可常温保存 , 冷藏保存时间较长 。
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【柠檬膏的功效与作用,自制柠檬膏】小贴士:秋冬季节 , 除了清淡饮食外 , 尽量不要熬夜 , 多喝水 , 多吃滋润的食物 。

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