坚果是一种受大众欢迎的零食 ， 男女老少都喜爱的 ， 主要是由于其含有丰富的营养 ， 并且吃起来脆脆香香的 ， 可是坚果的食用禁忌你都知道吗？
坚果吃多了的坏处
1、血糖波动
坚果虽然含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质 ， 但是含有的脂肪成分也不少 。
俗话就有“一两花生一两油 ， 一两瓜子二两油”；再加上 ， 有的坚果还含有淀粉、糖分等碳水化合物 。
如果食用过多 ， 就容易引起血糖的升高 。
2、加重肠胃负担
坚果吃太多不仅影响血糖 ， 还易升高血脂 ， 增加肠胃负担 。像板栗、花生、瓜子等 ， 本身就难被人体消化 ， 吃多了容易胀气 。
建议：最好在中午饭前吃一小把坚果 ， 既能补充能量 ， 又能增加饱腹感；儿童、老人在食用前 ， 可以先将坚果碾碎 ， 既方便嚼动 ， 又容易消化 。
3、容易长胖
坚果大多油脂含量高 ， 属典型的高脂肪食物 ， 虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸 ， 对身体有益 ， 但若是食用过多 ， 身体对油脂不能完全代谢掉 ， 也会转化成脂肪囤积在体内 ， 引起肥胖 。
4、加重腹泻
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用 ， 因此 ， 有腹泻症状和消化道急性感染症状的人 ， 应暂时不要吃坚果 ， 否则易加重腹泻症状 。
5、消化不良
坚果大多属高蛋白 ， 高油脂食物 ， 这类食物少量食用可起到很好的滋补作用 。但食用过多反而对胃肠的消化造成负担 ， 尤其是植物蛋白摄入过多 ， 很容易腹胀 ， 便秘 。
6、上火
坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成 ， 并会添加大量盐等调料 ， 这易引起口腔和咽喉干燥 ， 导致疮疡痈疽的产生 。
坚果每天吃多少合适
坚果一般都热量高 ， 脂肪也高 ， 含量在40~70%之间 ， 是一种高能量的食物 ， 但适量吃有益安康 。我国膳食指南2016版推荐每天吃10克坚果最佳 。而不同坚果个体重量大小不同 ， 对应相应的坚果的话 ， 则一般是：
1、核桃每天2-3个：强免疫力 ， 提高记忆力 ， 改善睡眠质量 。
2、腰果每天7个：腰果抗衰老 ， 软化血管 ， 促进水分新陈代谢 ， 利尿消肿 。
3、杏仁每天8个：调血压、降血脂、改善代谢、预防慢性病 。
4、花生每天7粒：补充植物蛋白 。
5、开心果每天8粒：保护视力和心脏、抗衰老 ， 降血脂 。
6、松子仁每天20粒：补充脑力 ， 抑制食欲 ， 帮助减肥 。
7、瓜子类每天30粒：葵花籽预防心脑血管疾病 ， 南瓜籽预防前列腺癌等 。
【坚果吃多了会怎么样】tips：每天食用坚果10克最佳 ， 而最多也别超过20克 。坚果营养价值是高 ， 但并没有证据显示吃多了能进一步改善健康状况 。贪吃还会增加身体负担 。