土豆是我们日常生活中最为常见的食材之一 ， 土豆不仅富含丰富的淀粉 ， 更重要的是土豆还具有很好的防癌抗癌的作用 ， 但是中医指出 ， 土豆虽好 ， 但是如果吃错了 ， 却在无形中喂养“癌细胞” 。
吃法一：吃发芽的土豆
土豆本是一种抗癌的食物 ， 但是如果土豆出现了发芽的现象那就吃不得了 ， 这是因为土豆在发芽的过程种会产生大量的龙葵碱 ，  龙葵碱属于一种致癌物质 ， 可溶于水 ， 对黏膜有腐蚀性和溶血性 ， 能破坏红细胞 ， 并对呼吸中枢和运动中枢有麻痹抑制作用 ， 长期服用具有很强的致癌性 。
吃法二：吃油炸土豆
相信很多人都有爱吃油炸食物的喜好 ， 其中之一便是炸薯条 ， 而很多小商贩为了省钱都会将食用油反复使用 ， 而在这其中便会产生大量的丙烯酰胺 ， 丙烯酰胺属于强烈的致癌化学物质 ， 容易让正常的基因发生突变 ， 对周围的神经系统和中枢系统带来损伤 ， 最终诱发癌症的发生 。
吃法三：吃发霉的土豆
土豆在长时间的放置过程中 ， 如果保存不当便会产生霉变 ， 很多人都误以为将发霉的部分去掉 ， 其他的地方还可以正常食用 ， 其实这是一种大错特错的想法 ， 因为那些没有霉变的里面也含有黄曲霉毒素 ， 黄曲霉毒素属于一级致癌物质 ， 容易引起肝癌以及大肠癌的产生 。
那么在日常生活中 ， 我们该如何才能有效预防癌症发生呢？
芦阳芝抗癌 ， 搭配黄芪有效率80%
中医认为“芦阳芝茶”具有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智”的功效 ， 尤其是抗肿瘤的效果更加突出 ， 素有“天然氧化剂”的美誉 。其抗癌原因主要表现在3方面：
（1）含有丰富的硒元素、以及30多种微量元素 ， 甾醇类成分 ， 长期服用能够抑制癌细胞生长 ， 诱导癌细胞凋亡的作用 。
（2）所含有的锗元素能够阻断癌细胞血管形成 ， 从而切断癌细胞营养供给 。
（3）含有多种活性多糖体 ， 能够增强人体T细胞、吞噬细胞的活性 ， 搭配黄芪一起从而起到扶正固本 ， 提高人体免疫力的功效 。
保持足够的睡眠
睡眠不足会削弱免疫力 ， 这与免疫细胞无法足量更新、修复有关 ， 这时就更难抵御癌细胞的侵袭 ， 而充足的睡眠可以恢复机体 ， 保证免疫力的提高 ， 对于抗癌有一定的辅助效果 ， 所以建议每天至少要睡够7个小时 。
适当的有氧运动
很多癌症患者都有一种错误的认识 ， 认为自身免疫力弱 ， 应该多休息少运动 ， 其实这是恰恰相反的 ， 长期的久坐不动 ， 会导致体内血液流动放缓 ， 增加患癌风险 ， 反之适当的进行有规律的、持续的锻炼才能提高人体的免疫机能 ， 体内免疫细胞的数量会有所增加 ， 更好防止复发转移 。
【吃土豆中毒什么症状】建议每天选择适当的有氧运动30分钟左右 ， 例如爬山、快走、游泳、打太极等都是不错的选择 。