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婴儿配方奶粉需要满足的需求是：完全替代母乳，满足12个月以内婴儿的所有营养需求 。
在国际上，食品法典委员会制定了婴儿配方奶粉的标准 。CAC是一个在粮农组织和世卫组织共同领导下负责制定食品标准的组织 。在CAC制定的标准基础上，各国制定了自己的婴幼儿配方奶粉国家标准 。

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在CAC标准中，婴幼儿配方奶粉需要的营养成分有30多种，包括维生素和矿物质 。其中，最重要的三种基本成分是脂肪、蛋白质和碳水化合物，它们是婴儿生长发育需要的主要成分 。配方奶粉中最常见的蛋白质是乳蛋白，其中乳清和酪蛋白是最常见的蛋白质 。脂肪的来源是植物油，碳水化合物的来源是乳糖 。
根据CAC标准，每100千卡适合婴儿的配方奶粉应含有1.8-3.0克蛋白质、4.4-6.0克脂肪和9.0-14.0克碳水化合物(特别是乳糖或葡萄糖) 。各国也有类似的规定 。
除了这三种主要成分，婴儿还需要维生素和矿物质 。即使是母乳喂养的婴儿也需要额外的维生素D，所以维生素D也是婴儿配方奶粉中必不可少的营养素，也需要一些辅因子和电解质 。
在微量营养素中，铁是最重要的元素之一 。因为铁储备会在出生后几周内耗尽，婴儿需要在饮食中补充营养 。
在美国，FDA要求所有强化配方食品中的铁含量为每100千卡0.15至3.0毫克，这是美国儿科学会推荐的范围(Pediatrics1999，DOI:10.1542/peds.104.1.119) 。CAC规定最低铁含量为每100千卡0.45毫克 。
奶粉公司有很多研究人员，他们和父母有着同样的目标，为宝宝提供最好的食物来源 。然而，奶粉公司要想做出和母乳一样的配方还很遥远 。母乳含有生长激素、免疫因子和许多其他有助于婴儿成长的有用化合物 。这种成分很难单独制作 。尽管如此，奶粉公司一直在开发母乳的一些成分，然后加入配方奶粉，使配方奶粉尽可能接近母乳 。
说到母乳，其实每个宝宝的母乳成分都不一样 。这是因为母乳中含有父母携带微生物和抗体，母乳的成分会随着宝宝的发育而变化，甚至宝宝吃的每一份母乳的成分都不一样 。因此，不可能完全概括人乳中的成分 。所以奶粉公司只对成分进行逐一探究 。一点一点靠近母乳 。
例如，在添加到配方奶粉中的母乳中发现了两种长链多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(ARA) 。研究人员发现，这两种化合物对出生后第一年的大脑发育很重要，并与婴儿视力的改善有关 。目前这两种脂类都是通过藻类发酵产生的，添加到婴儿奶粉中，因为藻类很容易获得 。
我们经常在奶粉广告中听到DHA，但CAC标准也要求ARA含量相同 。所以含DHA的奶粉有ARA 。
虽然这些脂质可能对婴儿有益，但添加到配方奶粉中的DHA和ARA对家长起到了“越多越好”的作用 。因为宝宝也可以用亚油酸自己制造DHA，而且亚油酸是CAC标准和国家标准中的必备成分 。

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部分品牌还推广人乳低聚糖(HMO) 。研究发现，母乳中的人乳低聚糖有利于婴儿肠道内健康细菌群落的生存，是一种所谓的“益生元”，可能有助于增强免疫系统 。在母乳中，这些糖分子的浓度随着许多因素而变化，包括父母的遗传和婴儿的年龄 。
目前已知的HMO有200多种，但大多过于复杂，无法大规模生产 。所以不能用于婴儿配方奶粉 。
一些奶粉中添加了三糖2’-岩藻糖半乳糖，简称(2’-FL) 。2'FL是最常见的健康维护组织之一 。然而，从所有HMO中选择添加糖的最简单配方并不意味着配方奶和母乳在这方面没有区别 。添加最复杂的糖到配方中是下一步要实现的目标 。关于健康维护组织及其对婴儿的益处，还有更多的研究要做 。
无论是父母为宝宝选择的基础配方还是含有DHA和HMO的配方，父母添加到配方中最重要的成分之一就是水 。将干奶粉加入干净、无菌的饮用水中并正确混合 。
配方奶粉中的成分应与水混合形成水包油乳液，乳化剂和稳定剂(如卵磷脂和甘油一酯或甘油二酯)应防止油与水分离 。
如果配方混合不好，完全同质化，宝宝就无法消化所有的营养物质；成分婴儿将不能消化所有的营养；宝宝将无法消化所有的营养(重要的事情说三遍)，配方奶所做的一切努力都将无效 。
【婴儿配方奶粉哪种好，什么样的婴儿配方奶粉】最后，不管家长选择哪种喂养方式：专属母乳？完整的公式？还是混合？首先考虑的是保证宝宝的生长发育 。什么奶粉都无所谓 。所有合格的配方都能满足要求 。