螺丝菜做法糖醋螺丝菜的做法
葱姜蒜花椒辣椒八角都备好 ， 我只拍了部分材料！
把酱油、醋倒进锅里烧开
把洗干净控好水的螺丝菜和备好的调料一起放到罐子里
把煮开的酱油醋水关火后趁热化开白糖 ， 等它完全凉透后倒入泡菜里.OK了！
螺丝菜可以炒做法大全螺丝菜的营养价值
每100克的螺丝菜含有热量108.8大卡 ， 碳水化合物22.8克 ， 脂肪0.48克 ， 蛋白质4.4克 ， 纤维素1.12克 。
螺丝菜的功效与作用
螺丝菜性平、味甘、无毒 ， 具有活血散瘀、祛风热利湿的作用 ， 用于黄疸 ， 尿路感染 ， 风热感冒 ， 肺结核;外用治疮毒肿痛 ， 蛇虫咬伤 。去2~5钱鲜根茎适量捣烂敷患处 。
螺丝菜的做法大全
1、糖醋螺丝菜
材料：
螺丝菜4斤 ， 酱油、醋、白糖、大蒜、生姜、花椒、八角适量
做法：
(1)将螺丝菜洗净 ， 控干水分装入坛子中;
(2)将酱油、醋倒入锅中烧开 ， 趁热加入白糖化开;
(3)将大蒜、生姜、花椒、八角放入装有螺丝菜的坛子中;
(4)待酱油冷却后倒入装有螺丝菜的坛子中密封保存即可 。
2、螺丝菜炒鸡脯
材料：
鸡脯肉200克、螺丝菜适量 ， 食用油、食盐、青红椒、大葱、生姜、大蒜、淀粉、生抽、料酒、鸡精适量
做法：
(1)将鸡脯肉切条 ， 用盐、淀粉上浆
(2)将腌制好的螺丝菜用清水泡去部分盐分 ， 洗净
(3)鸡脯肉用温油滑油 ， 捞出备用;
(4)锅内留油烧热 ， 葱姜蒜炒出香味 ， 放入青红椒炒至断生;
(5)放入鸡脯肉、螺丝菜及调料翻炒均匀 。
3、油焖螺丝菜
材料：
螺丝菜适量 ， 食盐、小葱、味精、老抽、食用油适量
做法：
(1)将螺丝菜仔细清洗干净 ， 缝隙处的少量泥土用小刷子刷洗干净;
(2)锅中坐适量油 ， 烧热后下螺丝菜翻炒片刻;
(3)调入适量的老抽翻炒上色;
(4)加少量清水 ， 加锅盖焖煮6-8分钟 ， 调入适量的盐、味精、小葱翻炒均匀出锅即可
糖醋螺丝菜的做法大全用料
螺丝菜四斤
酱油两袋
醋五袋
白糖350g
大蒜2-3头
姜一块
花椒一小把
八角两个
糖醋螺丝菜的做法
葱姜蒜花椒辣椒八角都备好 ， 我只拍了部分材料！

请点击输入图片描述
把酱油、醋倒进锅里烧开
请点击输入图片描述
把洗干净控好水的螺丝菜和备好的调料一起放到罐子里

请点击输入图片描述
把煮开的酱油醋水关火后趁热化开白糖 ， 等它完全凉透后倒入泡菜里.OK了！
螺丝菜怎么做？甜酱八宝菜的做法
1.先将腌好的各种原料加工成不同形状；
2.再用清水撒盐24小时 ， 捞出后压榨出60%的水；
3.尔后入缸酱制 ， 15～20天即成 。
酱八宝菜的做法
把咸苤蓝切成梅花形棱块 ， 豆角切成一扁指长 ， 其他菜切成小片 ， 方丁 ， 细丝等花样(如没有预先腌成的咸菜苤可用鲜菜 ， 但需放入盐水中腌20天后再用) ， 在冷水中泡4小时后捞出 ， 控去水分 ， 再把姜丝 ， 花生仁等拌入 ， 装入白布袋内 ， 扎好口 ， 放入酱缸内 ， 酱腌10天即可食用 。
酱银条的做法