补血安神|六个药膳补血安神好处多
【补血安神|六个药膳补血安神好处多】
1.阿胶大枣乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、大枣、枸杞子、桑葚 做法：炖煮3小时 ， 老火炖汤 。
特点：养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤 ， 已有数千年历史 。岭南地区多湿热 ， 长久居住 ， 湿热侵身在所难免 ， 爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤 ， 火候足、时间长、既取药补之效 ， 又取入口之甘甜 。
2.当归大枣粥
当归15克、大枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻 ， 加水200克 ， 先煎浓汁100克 ， 去渣取汁 ， 与粳米、大枣和白糖一同加水适量 ， 煮至粥成 。每日早晚温热服用 ， 10日为1个疗程 。此粥具有补血调经 ， 活血止痛 ， 润肠通便的功能 ， 适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
3.首乌大枣粥
何首乌粉25克、大枣50克、冰糖15克、粳米50克 。先将粳米、大枣一同入锅 ， 熬煮成粥 。待粥半熟时加入何首乌粉 ， 边煮边搅匀 ， 至粥粘稠即成 ， 再加入冰糖调味 。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效 ， 适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症 ， 老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿 。
4.大枣枸杞粥
材料：大枣70g ， 枸杞15g ， 米100g 。
做法：先将大枣 ， 枸杞等食材先泡水并清洗干净;大枣 ， 枸杞 ， 米 ， 水一同放入锅内煮熟 ， 适当添加红糖调味即可;可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度 。
5.大枣参杞膏
大枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克 ， 加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖) ， 煎至微稠 ， 待稍凉后用容器装之备用 。一般每次2汤匙 ， 每日2次 。此膏可补中益气、养血补血 ， 更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养 。
6.旱莲草大枣汤
鲜旱莲草50克、大枣20枚 。先将旱莲草和大枣洗净 ， 一同放入锅中 ， 加水适量 ， 煨汤 ， 熟后去渣 ， 饮汤吃枣 。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效 ， 适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等
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