鸡蛋饼|怎么做胡萝卜丝鸡蛋饼
admin
2023-11-06 02:15:01
0次
食材
- 面粉 一小碗
- 胡萝卜 一个
- 鸡蛋 两个
- 牛奶 一杯
- 盐 少许
- 油 少许
先将胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）
1打好鸡蛋 ， 搅拌
打好鸡蛋 ， 搅拌 。鸡蛋液中加入牛奶
再加入面粉拌成面糊
胡萝卜丝加入面糊中拌匀
2在面糊中加了点食用油
在面糊中加了点食用油 。
平底锅炒热后淋少量油 ， 擦均匀
取一勺面糊倒入锅中 ， 尽量将面糊转匀
一面凝固后翻面煎另一面 ， 煎好后装盘 。
注意事项【鸡蛋饼|怎么做胡萝卜丝鸡蛋饼】拌面糊的时候加点油 ， 让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收 。
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