怎样活拉条子面的做法视频1. 在面粉中加少许盐，和一个比较柔软的面团，用湿布盖好醒20分钟，揉一下，再醒20分钟 。重复三次即可 。
2.面团用手指戳一下会有坑，而且不回弹且有些粘手，这种状态就行了 。
3.将面团擀平，不用太薄，两面刷上油，盖保鲜膜醒1小时左右 。
4.醒好的面用刀切条，我家喜欢吃粗面，所以切的粗 。
5.手捏面的两端抻长 。
6.对折一下再抻长 。
7.抻好的面直接下到滚水中煮熟，捞出就可以吃了 。
8.如果要做炒面，为防止粘连，煮熟的面可以过一下冷水，沥干后拌入少许的食用油 。
这个是地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMjk2MzMzNTM2.html
如果楼主不喜欢可以自己创作一种做法，依照个人口味
青椒鸡蛋炒饼怎么做好吃，青椒鸡蛋炒饼的家常做法剩饼新吃，这么做没有了剩饼硬硬的感觉，而且觉得饼很软很弹
食材
主料
饼
一个
鸡蛋
一个
辅料
食用油
适量
盐
适量
味达美
适量
青椒
一个
步骤
1.锅入油，放入打好的鸡蛋 。
2.炒好鸡蛋，加青椒一起翻炒 。
3.到入切成长条的饼翻炒 。
4.有一点干，加一点水、一点盐，一点味达美 。
5.饼吸收了水分，变得有点软，已经炒好了 。
6.很好吃的饼 。香香的，弹弹的 。
有哪位高人可以提供下普通炒饭的做法 不要太复杂的你好！！
我的这个方法是最最简单的啦，不能再简单啦，如果再减少配料，就不好吃啦呀，，(*^__^*) 嘻嘻……
家常蛋炒饭：
原料：米饭八两，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油（或花生油）、味精、胡椒粉、酱油 。
做法：1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀 。
2. 将锅放火上，放入少量植物油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中 。
3. 锅中放适量的猪油烧热，放葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可 。
好啦！！
开吃！
祝好胃口！！
一般的挂面能做炒面吗当然可以的！ 小时候，妈妈看到挂面说明上写着可以炒面，于是好奇，就把把煮好的面来炒，结果，炒的粘粘糊糊的一团，大家都不爱吃，所以再也没做过，在我来上海前，就没吃过炒面 。我吃过卖的炒面，我不喜欢粗粗、面面的感觉 。偶尔有一次，我发现挂面炒着吃，稍好一点 。注意几个事项，就OK喽！ 1、面要过冷水、拌油、铺开、凉凉，这样面条就不会沾连了 2、酱油要在炒之前拌匀 3、油要够多，否则面会沾锅，而且缺乏光泽 4、用筷子炒 5、少吃，或者给老公吃，因为热量不低哈！
介绍几种简单好吃的炒米饭的做法？ 自己乱弄得还蛮好吃得 。
用玉米粒（嫩点的）鸡蛋黄瓜丁 胡萝卜丁米饭
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先放油在锅里 把鸡蛋放进去炒下
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在把黄瓜丁胡萝卜丁玉米粒 放进去 炒
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最后放饭里面，再 调味 。
【炒面|家常炒面怎么做好吃】真得蛮好吃得 。