【糖醋鱼怎么做好吃又简单|糖醋鱼怎么做好吃又简单 怎样做糖醋鱼才好吃】
家常糖醋鱼的做法步骤图,家常糖醋鱼怎么做1草鱼一条洗净备用 。
2一分为二,鱼身打斜刀,抹低盐,白酒腌制二十分钟 。
3调制料碗:醋和糖的比例1:1,三勺醋三勺糖,生抽,老抽,蚝油,水适量,水淀粉,葱姜改刀备用 。
4锅中入油,鱼炸制熟透,请晃动锅以防鱼粘连锅底,用勺将油淋入鱼身,切勿随意翻动,小火慢炸 。
5草鱼是先杀的,这一刻都已经很香了 。
6鱼炸好盛出备用 。
7锅中留底油,爆香葱姜倒入调制的料碗 。
8大火烧开加水淀粉熬制,起大泡即可 。
9汁好之后淋入