湖南耒阳的特产?1、耒阳油茶
耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产 。耒阳市油茶面积和年产油量均居全省之首,素有“湖南油海”之称 。耒阳油茶,源远流长 。早在1800年前,耒阳人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里,闻名于世 。
2、耒阳红薯粉条
耒阳红薯粉条色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人们喜爱 。耒阳红薯粉皮,可谓名扬三湘 。很多外地人到耒阳游玩,最爱带的特产,除了茶籽油就是红薯粉皮 。
3、耒阳坛子菜
耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,能刺激食欲,其加工非常讲究,可谓花样百出 。以萝卜为例,坛制的萝卜有酒浸萝卜、豆腐乳萝卜、豆酱萝卜、盐水萝卜、甜酸萝卜,品种达数十种之多,口味则层出不穷 。
在耒阳,几乎所有的蔬菜都可用来制作坛子菜 。主要的有萝卜、刀豆、豆角、蕌头、大头菜缨子等 。坛子菜是耒阳著名的土特产 。其品类之全,色泽之鲜,香气之纯,口感之脆,是任何腌菜都无法与之相媲美的 。
4、江头贡茶
江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙塘镇(原江头乡)的特产 。江头贡茶滋味醇厚,香气浓郁,纯而不淡,浓而不涩,经多次泡饮后,仍然汤色清澈,回味无穷 。
江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村(现归属耒阳市龙塘镇管辖),所以统称江头茶,又因在古代属于贡品御茶,所以又叫江头贡茶 。
5、耒阳盐藠头
耒阳盐藠头是湖南省衡阳市耒阳市的特产 。耒阳市盐藠头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的佳品 。
以质地优良的新鲜耒阳藠头为主要原料,经去污洗净,入罐腌制,发酵后可制成盐藠头 。盐藠头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的佳品 。耒阳盐藠头年生产能力在1000吨以上,远销日本、韩国、香港等地,产品供不应求 。
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茶油(油茶)
红薯粉
坛子菜
张飞湖子酒
曾芳林
耒阳有哪些特产?【耒阳美食有哪些好吃 耒阳的土特产是什么】耒阳素有“油茶之乡”、“楠竹之乡”、“汉白玉之乡”的美誉
精制茶油、红薯粉皮、耒阳藠头、张飞胡酒、木子咸菜、楠竹砧板、天河干笋等土特产品驰名中外 。