凉拌蚬子肉的家常做法大全怎么做好吃用料
肉 蚬子肉克
蒜 两三瓣
香油 一丢丢勺
香菜 几根
醋 一勺勺
鸡精 不吃勺
洋葱 半颗个
酱油 一勺
白糖 两勺克
盐 14年抢盐还剩的克
辣椒油 随你
凉拌蚬子肉的做法
蚬子先放水里加几滴油把沙子吐出来
然后就可以放热水里煮到开壳在煮一会
调料那一堆加好 我又加的味精 提鲜
蒜切沫 圆葱 香菜切了 蚬子把衣服脱了 只剩肉 然后放在一个大点的盆里撒上调好的汁儿 一拌 我口味重加了点麻油
拌蚬子肉的做法，拌蚬子肉怎么做好吃，拌蚬子肉的家常【凉拌蚬子边怎么做 凉拌蚬子肉的做法家常窍门】主料
蚬子肉香菜
洋葱
辅料
米醋生抽
蒜辣椒油
香油盐
凉拌蚬子肉的做法步骤
1. 蒜切末，洋葱切丝，香菜切断 。
2. 蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中 。
3. 加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀 。
4. 最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘 。
凉拌蚬肉怎么做好吃 凉拌蚬肉最正宗的做法凉拌蚬肉最正宗的做法
青红椒圈
盐
辣椒油
花椒油
大蒜末
11 黄蚬子清洗干净
22 水烧开倒入一小勺盐
33 将黄蚬子倒入开水中煮，拿着筷子看见有张嘴的就立刻捡出来防止肉质变老
44 煮蚬子的水不要倒掉，等水温冷下来后倒入一个干净的盆中，找个镂空的小篮子放在水中
55 煮熟的蚬子去掉外壳，将蚬子肉倒在小篮子里，用筷子轻轻搅动反复清洗掉泥沙
66 清洗干净后盛入容器中控干水分
77 最后将佐料一起放入轻轻搅拌均匀就可以了
凉拌蚬子怎么做食材用料
蚬子500克
蒜蓉适量
葱花适量
辣油一汤匙
盐适量
生抽适量
凉拌蚬子的做法
1.蚬子买回来，先泡一下水
2.蒜蓉，辣油，葱花备料
3.蚬子煮熟，全部开口再煮一下就熟了
4.剥出蚬子肉备用
5.把葱花，蒜蓉，盐，生抽，辣椒油倒入一个大一点的容器里加蚬子肉搅拌均匀
凉拌蚬子的做法步骤图，凉拌蚬子怎么做好吃用料
蚬子适量
洋葱半个
香菜一把
大葱一节
柠檬半个
芝麻一茶匙
蒜蓉适量
姜蓉适量
花椒粒适量
八角一颗
白胡椒粉一茶匙
蚝油一茶匙
六月鲜酱油一勺
食盐一茶匙
凉拌醋一勺
白糖一茶匙
香油一茶匙
油适量
辣椒粉适量
凉拌蚬子的做法
蚬子用开水绰一下，扒壳取肉，沥干放入盘内
准备好各种调料放入盘中
把适量油大火烧开放入花椒粒八角、然后把香菜 洋葱 大葱 蒜蓉 姜蓉放入蚬子的盘内，加上辣椒粉，再把烧开的油用漏网过滤在拌菜上，迅速加酱油 蚝油 糖 盐 凉拌醋 香油 芝麻 挤半个柠檬汁拌均（我用的小柠檬）即可装盘 。