橘子|到腾冲玛御谷,感受过年的仪式感
admin
2023-05-11 04:50:02
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年岁飞逝 , 春节一晃将至 , “年味儿越来越淡”的话题时常挂在风口浪尖 。 印象里的年味 , 是震耳欲聋的鞭炮 , 崭新的衣服 , 甜甜的糖葫芦 , 逛不完的集市 , 家家户户的春联 , 还有数不完的压岁钱 。
除夕夜 , 伴着窗外的烟花 , 一家人围坐一桌 , 聊着这一年发生的甜与苦 , 吃着热腾腾的饺子 , 看着电视机里的春节联欢晚会 , 热热闹闹的守岁 , 零点会准时响起鞭炮声 。
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长大后 , 逐渐不再被允许的烟花爆竹 , 不如从前般热闹的年货集市 , 压岁钱变成了“微信转账” , 甚至这两年 , “就地过年”的政策也让家人的团聚变成了奢侈 , 亲友间不得不“隔空”拜年 。
年味是什么?
作家许钦文曾经在《过年恨》里这样写道:“三十日夜的吃 , 正月初一的穿 。 不但大鱼大肉的饭菜好 , 粽子年糕的点心多 , 还有橘子荸荠 , 甘蔗金蛋 , 又有橘子花生可以消闲;穿着红红绿绿的新衣服 , 小孩子过年 , 本来高高兴兴 , 是可以快乐的 。 ”
是呀 , 过年就是这样的气氛 , 年味就是这样的年味 , 饭菜香 , 糕点多 , 橘子花生当做日常消遣 , 穿新衣裳 , 吃了睡 , 醒了玩儿 , 多浓的年味啊!
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冰心奶奶在《童年的春节》里这样写道:“那里的习惯 , 从正月初一到十五是不宰猪卖肉的 。 我看见母亲系起围裙、挽上袖子 , 往大坛子里装上大块大块的喷香的裹满‘红糟’的糟肉 , 还有用酱油、白糖和各种香料煮的卤肉 , 还蒸上好几笼屉的红糖年糕 。 ”
腾冲在过年的时候 , 会在熟人那里买自家圈养的猪肉 , 母亲在厨房里忙碌烹饪 , 那香味 , 感觉此刻就扑鼻而来了 。
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作家汪曾祺老先生在《故乡的食物》里写到过咸鸭蛋 , “筷子头一扎下去 , 吱——红油就冒出来了 。 高邮咸蛋的黄是通红的 。 苏北有一道名菜 , 叫做“朱砂豆腐” , 就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐 。 ”
这也是浓浓的年味啊 , 谁说年味淡了呢?
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你还和以前一样期待过年吗?你还记得家乡的过年习俗吗?你记忆中的年味是什么样的呢?其实 , 在小镇过年 , 便是最浓年味的正确打开方式!
年味与自然相遇
时光悠悠 , 阳光暖暖的 ,
冬日的腾冲没有雾霾的打扰 。
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湛蓝的天空 , 温暖的泉水 ,
慵懒安详的玛御谷温泉小镇 ,
如诗如画般的靓丽风景 ,
年味回归自然 , 与美好相遇 。
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年味与生活相遇
农历腊月廿七、廿八是小镇一年一度的年货节 ,
腾冲本土的年货、美食、特产 ,
手艺人的竹编、土陶等非遗工艺品、业主亲手写的对联福字……
平常难得一见的风物 , 在年货市集应有尽有……
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