水淀粉|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜蓉杏鲍菇炒西兰花
admin
2023-05-11 03:40:01
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用最简单的食材做出最美味的味道。
By 阿lian吖
用料
- 杏鲍菇 一根
- 西兰花 一个
- 蒜头 3瓣
- 六月鲜12克轻盐昆布酱油 1大勺
- 水淀粉 少许
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1、西兰花切小块，清洗干净。
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2、杏鲍菇切块状。
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3、烧开一锅水，倒入少许油，倒入西兰花焯水至7分熟，捞出浸凉水，沥干水分待用。
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4、杏鲍菇也焯水待用。
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5、热锅倒油，加入蒜蓉炒香。
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6、倒入西兰花和杏鲍菇翻炒几下。
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7、倒入一大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油。
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8、翻炒均匀，倒入适量水淀粉勾芡。
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9、出锅。
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10、蒜蓉杏鲍菇炒西兰花，健康营养又好吃。
小贴士焯水的时候倒入适量的食用油可以让蔬菜更好的保持翠绿，过凉水同理。
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
【 水淀粉|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#蒜蓉杏鲍菇炒西兰花】2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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