吃法|解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜「酥皮汤圆」_办公知识

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2023-05-10 19:13:18

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吃法|解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜「酥皮汤圆」
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传统蛋挞吃腻了水煮汤圆吃腻了那就两者相结合做一款酥皮蛋挞吧既简单又美味厨房新手小白也能完美演绎
By 蔡蔡的烘焙小日子【豆果美食官方认证达人】
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做法步骤

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1、汤圆用市售的就可以，夹心口味看自己喜欢。蛋挞皮就用常规款的，汤圆和蛋挞皮都不用解冻。

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2、蛋挞皮拿出来之后直接把酥皮从纸托中剥开。把汤圆包入酥皮中，大概收圆之后放回纸托中。

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【吃法|解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜「酥皮汤圆」】3、表面刷上鸡蛋液。

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4、撒上芝麻装饰。白芝麻黑芝麻都可以。
吃法|解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜「酥皮汤圆」

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5、放入充分预热好的烤箱，200度20分钟左右。时间温度根据各家烤箱实际调节，一般200~210度18~22分钟就可以。
吃法|解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜「酥皮汤圆」

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6、烘烤中，我用的是多功能锅和小烤箱一体的。
吃法|解锁蛋挞和汤圆的新吃法｜「酥皮汤圆」

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7、出炉了，趁热品尝口感会更好哦，就像视频中会有流心的效果。
小贴士这么简单的东西就没有碎碎念的贴示了，嘿~
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