糖霜|圣诞老人小蛋糕
admin
2023-05-10 17:16:37
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By 西门子的高老师
用料
- 蛋糕粉 100g
- 鸡蛋 5个
- 细砂糖 100g
- 牛奶 50g
- 玉米油 50g
- 淡奶油200ml 幼砂糖50g
- 纸杯 20个
- 草莓 20颗克
- 黑芝麻 40粒
- 糖霜 10g
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1、纸杯蛋糕出炉(蛋糕制作方法参考之前肉松小贝前面步骤)
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2、蛋糕冷确
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3、淡奶油加糖打发至硬性
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4、奶油装入裱花袋备用，如果室内温度高建议先进冰箱冷藏，将洗净草莓吸干水，去蒂，从尖尖头下三分之一位置平切，一颗草莓切成2段备用
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5、奶油裱大花做圣诞老人底座
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6、把草莓大的那段放在奶油上轻轻压一下，再往草莓切面是挤点奶油，然后把草莓的尖尖头放上去
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7、用牙签沾一下奶油，蘸上黑芝麻给圣诞老人做眼睛
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8、再用牙签沾上少量奶油涂在草莓尖尖头上，这时圣诞老人的造型完成
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9、洒上糖霜或椰丝
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10、完成，像不像雪地里的圣诞老人啊
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11、还可以做成这样的
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12、造型可以随便拗
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