早餐饼|小米早餐饼
admin
2023-05-10 05:09:51
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早餐饼吃起来还有点小米的颗粒感，虽然是粗粮做的，但是口感不粗糙，反而是又暄又软的，更适合宝宝。
By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小米 80克
- 普通面粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鲜菇粉 适量
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1、先来清洗小米，洗干净之后倒入锅中。不仅是小米，大米、黑米也能这样做，都可以试试。
【 早餐饼|小米早餐饼】
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2、加上适量的清水，煮到小米开花熟透就行。如果你们家里有现成的，已经煮好的小米粥，用那个也是一样的。
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3、把米粥沥干水分，捞出小米来，晾凉备用。
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4、面粉里打个鸡蛋，加上盐、鲜菇粉和25克的清水，搅拌均匀了。
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5、把各种食材放到一块搅拌，搅到食材都是充分混合的就行了。这里你们要是还想加点其他的蔬菜或者是宝宝香肠丁，都是可以的，营养密度也更高。
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6、不粘锅刷油，把搅好的小米面糊舀入锅中，稍微整理一下，弄成规整的小饼的样子，造型能更好看。
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7、开小火，烙到小饼底部定型了，就翻个面。继续烙到两面焦黄的，都熟透了，就能取出来装盘了。
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