糖粉|十分钟搞定一道圣诞花环曲奇！就它最下饭
admin
2023-04-23 16:01:50
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奶香浓郁，酥脆掉渣的圣诞花环曲奇，超级简单一起试试吧~~
By 玛丽格
用料
- 低筋面粉 55克
- 红曲粉 3克
- 黄油 45克
- 糖粉 20克
- 蛋清 10克
- 白巧克力 适量
- 蔓越莓 适量克
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1、准备食材；
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2、黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀；
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3、打蛋器打发至颜色发白；分次倒入蛋清液搅拌均匀；
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4、蛋清液加入过筛的低粉和红曲粉， 翻拌均匀，顺滑成带状；
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5、将蛋糊装入裱花带，挤出圆形；烤箱预热，160度烘烤20分钟；
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6、曲奇饼干晾凉；蔓越莓干切成小碎，隔水融化白巧克力，饼干沾上融化的巧克力和蔓越莓干凝固；
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7、好看又好吃的饼干做好了～～
小贴士1、我用的五齿裱花嘴，用六齿挤出花型更好看； 2、装饰材料可以多样，椰蓉、干果都可以的； 3、如果怕苦，红曲粉可以减少一点；
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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