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导语：饭要和对的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 话要和愿意听的人说 ， 每个人都有自己的相处状态 ， 最舒服的状态 ， 其实就是相处不累 ， 久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种 ， 生活简单就是快乐 ， 人心也一样 ， 越简单越容易得到满足！

哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【豆豉蒸排骨】
-食材以及调味料的准备：小排350g ， 豆豉3g ， 大蒜5瓣 ， 姜丝适量 ， 葱花适量 ， 枸杞几颗 ， 盐1勺 ， 糖2勺 ， 白酒1勺 ， 胡椒粉1勺 ， 水淀粉2勺 ， 白糖1勺 ， 花生油1勺 。
-烹饪制作步骤过程：
1、小排泡半小时去血水 ， 加入1勺白糖、1勺花生油和适量姜丝 ， 入冰箱冷藏腌制半小时 。
2、豆豉用刀拍扁切碎 ， 大蒜剁碎 ， 用适量花生油将蒜蓉炒出香气 ， 加入豆豉翻炒几下 ， 盛出备用 。
3、腌好的排骨从冰箱取出 ， 加入炒好的料 ， 1勺盐、1勺胡椒粉、1勺白酒和2勺水淀粉（淀粉和水的比例为1:3）拌匀 ， 腌制15分钟 。
4、腌好的排骨放入盘中 ， 撒上适量姜丝和豆豉 ， 入蒸锅中火烧开 ， 待水沸后再蒸18分钟左右 。
5、取出 ， 撒上适量葱丝 ， 淋上1小勺的热花生油 ， 摆上枸杞即可 。
揭开蒸盖的瞬间能看到排骨滋滋冒着热气 ， 豆豉葱丝香味热腾腾的扑鼻而来 ， 稍微一咬就滑嫩脱骨 ， 肉质爽脆不烂还好嚼 ， 鲜美的滋味浸润牙缝 。

【素炒口蘑】
-食材以及调味料的准备：口蘑500克 ， 盐少许 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖半勺 ， 食用油适量 ， 葱花适量 。
-烹饪制作步骤过程：
【豆芽|简单好吃有营养的快手菜推荐：豆豉蒸排骨，素炒口蘑，红烧鱿鱼！】1、把口蘑切成片 ， 不要切太薄 ， 影响口感 ， 顺便再切点葱花备用 。
2、调制一碗料汁：1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、半勺白糖 ， 搅拌均匀 。
3、锅中加入适量清水 ， 水沸腾后 ， 加入切好的口蘑片 ， 大火煮至再次沸腾 ， 再转小火煮两分钟 。
4、这个时候水有些发黑 ， 没关系 ， 是口蘑里面的颜色煮出来的 ， 把口蘑捞出来 ， 放入凉水中洗一下 ， 沥干水分备用 。
5、重新起锅 ， 加入适量食用油 ， 油热加入葱花炒出香味 ， 再加入煮过的口蘑片 。
6、加入事先调制好的料汁 ， 快速翻炒几下就可以出锅啦！简单好吃 ， 营养又丰富 。
口蘑比一般的蘑菇营养高好几倍 ， 价格也比一般蘑菇贵一些 ， 但是再贵也要给家人吃 ， 吃好了 ， 身体才更好 ， 大家不妨试试这道素炒蘑菇 ， 简单好吃有营养！

【红烧鱿鱼】
-食材以及调味料的准备：小鱿鱼1000克 ， 葱蒜适量 ， 酱油适量 ， 鲍鱼汁适量 ， 白糖适量 ， 盐适量 。
-烹饪制作步骤过程：
1、鱿鱼去内脏去软骨眼睛 ， 洗净后改刀不切断 ， 水开放入鱿鱼焯一下即可捞出 。
2、锅中放油 ， 放入葱蒜炒香 ， 放入鱿鱼、酱油、糖、鲍鱼汁 ， 翻炒均匀 。