奶油|奶油蛋糕卷_办公知识

admin

2023-05-09 12:46:25

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奶油|奶油蛋糕卷
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By 加州巧克力
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做法步骤

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1、蛋白加糖，打发成小尖角

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2、蛋黄打散，加酸奶，色拉油，拌匀后，切3/1蛋白，搅拌均匀

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3、均匀后倒入剩余的蛋白中，拌匀。烤箱190度预热10分钟

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【奶油|奶油蛋糕卷】4、倒入铺了油纸的烤盘，震动后，烤箱190度15分钟。放凉后翻面

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5、淡奶油加糖打发有纹路

奶油|奶油蛋糕卷

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6、蛋糕斜切一刀，不能切断，抹奶油后卷起，放冰箱冷藏40分钟以上

奶油|奶油蛋糕卷

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7、切一刀，擦一下刀，这样蛋糕卷，切面干净。
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奶油|奶油蛋糕卷

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