线下|“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会呈现多彩港味体验
新华社北京12月28日电（采访人员刘欢）在港式餐厅打卡街市、凉茶铺、大排档等香港街头最具特色的场景 ， 体验城市繁华背后多彩的市井生活和动人的烟火气；品味特色海鲜、明炉烧味、煲仔饭等经典香港美食 ， 用味蕾唤起对香港的美好回忆 。
香港旅游发展局28日在北京举办“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会 ， 以“寻味香港 ， 佳肴礼遇”为主题 ， 打造极具香港风情的特色场景 ， 邀请来宾品鉴最地道的香港本土特色美味 ， 展示香港丰富多元的美食美酒文化 ， 共同领略舌尖上的香港魅力 。
在北京品鉴会现场 ， 无论是主办方精心打造的菜摊等沉浸式体验场景 ， 还是餐厅自带的港式路牌设计 ， 或是用“中环”“湾仔”“铜锣湾”等地名代替传统形式的桌签卡 ， 无不体现着香港元素 。
“走进这个港风满满的地方 ， 感觉就像回到了香港 。 在这里 ， 我们不仅可以沉浸式体验特色场景 ， 还可以品尝红豆沙、烧鹅、煲仔饭等港式美食 。 ”香港旅发局内地区域总监鲁昭仪说 ， 期待各界宾朋能相约香港 ， 一起感受香港的新变化、新发展 。
通过视频连线参加本次活动的香港旅发局总干事程鼎一说：“我们今天和朋友们相聚在此 ， 无论是品尝香港最地道的本土特色美味 ， 还是结合高科技手段感受香港的美景和美食 ， 又或者是亲自动手制作港式茶点 ， 都是希望大家能够尽情体验魅力香港 。 ”
他表示 ， 现在香港疫情防控形势日渐向好 ， 旅发局一直在研究跨境旅游重启后的各项宣传工作和优惠措施 ， 为内地游客重新光临香港 ， 做好万全准备 。 “大家完全可以期待一个全新的、令人安心的、充满活力的香港！”
据介绍 ， 自今年11月起 ， “香港美酒佳肴巡礼”系列品鉴会已在广州、成都、上海与北京四地举行 ， 向各地宾朋呈现丰富多彩的香港美食美酒体验 。
【线下|“香港美酒佳肴巡礼”线下品鉴会呈现多彩港味体验】鲁昭仪表示 ， 香港旅发局在内地举办线下品鉴会 ， 既是对“香港美酒佳肴巡礼”系列推广活动的延展和深化 ， 更希望结合香港的美食文化与旅游体验 ， 让更多内地游客可以了解多元的香港 。