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导语：分享江西的“5大知名小吃” ， 外地人不知道 ， 当地人却天天吃
江西很多人都叫他阿卡林省 ， 因为每次提到没有存在的省份的时候 ， 他总是第一个被提起的 ， 还会高赞排在第一个回答 。
还有环皖赣经济圈 ， 也说明了在大家的印象里 ， 他的经济好像也不是很好 。

更有甚者 ， 一提起江西就是高价彩礼 ， 陪嫁三条棉被 ， 这些都是刻板印象了 。
其实真正了解江西的 ， 就会知道这里不仅仅是红色胜地 。 作为历史名城 ， 这里人杰地灵 ， 山清水秀 ， 人才辈出 。

江西有很多很漂亮的地方 ， 也有很多古镇 ， 如果是学过艺术的朋友可能会去过江西写生 ， 那边的古镇白墙黑瓦 ， 隐于山水雾蔼之中 ， 好像独立于这个喧嚣的世界 。
说到吃辣 ， 很多人是不是就想起四川、重庆、湖南 ， 即使贵州也会有人提到 ， 却鲜少有人可以提到江西 ， 但其实江西也是隐藏的吃辣好手 。 而且江西的小吃也很是不错 。

话不多说 ， 今天和大家分享江西的“五大知名小吃” ， 外人不知道 ， 当地人却天天吃 ， 不管你人在不在江西 ， 都去尝一下 ， 感受一下不同的风土人情 。
一、南昌米粉
【食材|分享江西的“5大知名小吃”，外地人不知道，当地人却天天吃】南昌米粉儿是到南昌必定要吃的一道美食 ， 说他是小吃也不算是小吃 ， 但是它却是南昌人早上的标配 。 说到米粉 ， 很多人第一反应就是湖南米粉或者是贵州的 ， 但其实江西的米粉也很好吃呢？

二、瓦罐汤
提到了南昌米粉 ， 怎么能不提瓦罐汤呢！他们两个可是最佳拍档 ， 经常是一起出现的 。 南昌人的早餐标配 ， 除了一碗南昌米粉 ， 还要加上一份瓦罐汤 ， 唤醒沉睡了一夜的味觉 ， 开始美好而有朝气勃勃的一天 。

瓦罐煨汤 ， 食材多种多样 ， 常见的不仅有肉饼汤 ， 皮蛋汤这些 ， 还会加入排骨 ， 养生一点的还会往里面加入中药材 ， 把它们放入到一个大缸里面 ， 上面用锡纸包好封住 。 晨曦微露 ， 喝上一份瓦罐汤 ， 简直不要太舒心！
三、九江萝卜饼
九江萝卜饼是我最喜欢的小吃之一 ， 它好吃到什么程度呢？只要看到九江 ， 我后面就不由自主地加上萝卜饼三个字 。

而且这个知名小吃还可以自己在家里做 ， 把面发好之后 ， 然后把萝卜丝包进去 ， 再放到刷好油的油锅里面去煎 ， 把它煎到熟透就可以了 。
而且还可以添加自己喜欢吃的佐料 ， 加上一些火腿肠或者是肉丝 ， 吃起来还会更有层次感 。
九江萝卜饼是九江很多人的回忆 ， 对于出门在外打拼的九江人来说 ， 他也是家乡的味道 。
四、瑞州烧麦
据说在明朝时期的永乐年间 ， 这个瑞金烧麦就已经出现了雏形 。