肉末豆腐煲|经典家常菜肉末豆腐煲
admin
2023-05-09 04:56:22
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肉末豆腐煲|经典家常菜肉末豆腐煲
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豆腐被浓郁的汤汁包裹着,嫩嫩弹弹,外韧里软完整不碎,让人食欲满满。舀一勺,豆腐夹杂着肉末,入口滑嫩柔软,嚼几下豆腐顺着嗓子眼,嗖一下就滑到胃里去,无比过瘾。
By 捷赛心菜馆
用料

  • 北豆腐 300克
  • 五花肉 80克
  • 葱花 4克
  • 蒜末 3克
  • 油 20毫升
  • 老抽 10毫升
  • 蚝油 10毫升
  • 盐 1克
  • 水 200毫升
做法步骤
肉末豆腐煲|经典家常菜肉末豆腐煲
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1、将五花肉洗干净后,剁成肉末;
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2、豆腐切成小块,备用;
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3、锅内放油,葱、蒜末、肉末铺底;
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4、然后放入豆腐,加入蚝油、老抽、盐和水(调料:老抽10毫升、蚝油10毫升、盐1克、水200毫升);
肉末豆腐煲|经典家常菜肉末豆腐煲
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5、盖上锅盖,启动【干锅】功能;
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6、烹饪结束后,搅拌出锅即可。
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