厦门岛|终于等到你，这家纵横厦门岛外25年的水煮活鱼，总算开到岛内了！
水煮活鱼是一道在厦门发明并火爆的川菜 ， 30年前一面世 ， 就让口味清淡的厦门人为之疯狂 ， 一直到现在都长盛不衰 ， 很多人每个月都要吃几次 ， 是厦门人最喜爱的美食之一 。
周正水煮活鱼在厦门已经开了25年 ， 口味地道价格实惠 ， 深受食客喜爱 ， 开了20多家分店 ， 不过之前分店大多开在厦门岛外 ， 我去吃过几次感觉很棒 ， 一直想要是在岛内也有店就好啦 ， 那就可以经常去吃了 。
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最近周正水煮活鱼终于在岛内也开了几家分店 ， 赶快约上朋友们 ， 前去大唐世家店大快朵颐！位于兴隆路635号 ， 大唐世家小区门口 ， 招牌很醒目 。
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店内环境清新明亮 ， 素雅大方 ， 赏心悦目 。
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透明厨房宽敞整洁 ， 一目了然 ， 吃的放心 。
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二楼有圆桌有方桌有包厢 ， 布局合理 ， 错落有致 。
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墙上有不少介绍餐厅和食材的介绍 ， 选用生态水库的优质新鲜鱼 ， 调料食材都选用大品牌产品 ， 令人赞赏 。
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点好菜很快就上桌啦 ， 迫不及待吃起来！
水煮草鱼 ， 这是店里的招牌菜 ， 大大一盆 ， 一上桌就香气四溢 ， 让人垂涎三尺 。
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鱼肉洁白如玉 ， 辣椒红红火火 ， 一看就食指大动 。
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鱼肉细嫩紧实 ， 麻辣鲜香 ， 毫无土腥味 ， 大家赞不绝口 ， 不愧是火了25年招牌菜！
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【厦门岛|终于等到你，这家纵横厦门岛外25年的水煮活鱼，总算开到岛内了！】藤椒乌鱼 ， 白嫩的鱼肉上点缀着青辣椒和青花椒 ， 十分诱人 。
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乌鱼比草鱼刺更少 ， 肉质更扎实 ， 吃起来更过瘾 ， 青辣椒的清辣和青花椒的清麻更突显鱼肉的鲜美 ， 好吃的停不下来 。
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汤汁酸辣够味 ， 直接喝或者拌米饭都很赞！
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麻辣香锅 ， 食材好丰富 ， 真材实料 ， 有荤有素有海鲜 ， 烹制的香喷喷热腾腾 ， 麻麻辣辣 ， 吃的好过瘾 ， 一下就瓜分一空！
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泡椒猪肝 ， 猪肝大片厚实 ， 分量十足 ， 口感柔软中带着筋道 ， 滋味香浓中带着酸爽 ， 做的很有水准 。
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小炒肉 ， 肉肉大片量足 ， 诚意满满 ， 炒的火候恰到好处 ， 香香辣辣 ， 令人惊艳 。