听说榴莲芝士饼开始火爆了，很多小吃街和夜市中都能看到它的身影。尤其那浓郁的榴莲口感，让很多人流连忘返。也难怪很多榴莲芝士饼的店铺门口总是被围得水泄不通。榴莲芝士饼真的有这么好吃吗？在我的记忆里有很多人是不喜欢吃榴莲的，难道面对榴莲芝士饼大家会改变对榴莲的印象吗？


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当自己第一次试过榴莲芝士饼，瞬间就明白了原因。因为榴莲芝士饼的榴莲味道更为浓郁还有爆浆的触感，再加上芝士拉丝的口感，确实非常过瘾。当然，这一切都是对喜欢榴莲的人来说的，不喜欢榴莲的人可能闻到会更加受不了。榴莲芝士饼拿来当早餐非常棒，解馋又解饿。春天，女儿就馋这早餐，一个月必吃一次，每次上桌吃个精光！


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榴莲芝士饼其实在家也能搞定，而且分量还能做足，让我们享受极致的口感。要知道很多商家的榴莲芝士饼成色是有问题的，很难吃到最棒的口感，而且榴莲芝士饼需要趁热吃，在家做自然是最棒的选择了。榴莲别再生吃了，教你新吃法，咬一口爆浆又拉丝，早餐女儿吃上瘾！这款特色美食，你也来试一试吧！


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【榴莲芝士饼】
制作配料：普通面粉200克 牛奶110克 玉米油15克 榴莲1个 芝士适量 蛋黄液1个 白芝麻适量
制作方法：
1、面粉放入大碗里，用牛奶拌成面絮状，倒入15ML玉米油，揉成光滑的面团，盖保鲜膜密封醒发15分钟；


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2、榴莲取出果肉，去掉核部，然后用勺子压碎成榴莲肉泥；


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3、醒好的面团擀成大约2毫米厚度的薄饼，然后铺上一层芝士碎、接着铺上一层榴莲果肉泥，再撒一层芝士碎；


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4、最后用手包起来，封口要包严实，不然后面烤制的时候会流出馅料；然后表面刷一层植物油；烤箱提前预热，160度上下火，烤大约15分钟左右，温度仅供参考！


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5、烤好的半熟榴莲饼取出来，刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，再回烤10分钟即可；


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6、出炉后稍微凉一下，切成小块吃即可；超级美味！


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7、咬一口爆浆又拉丝，不直接吃好吃10倍不止！做成早餐快手又方便，慢慢的能量，孩子一吃就上瘾了！


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小贴士：
做这个网红榴莲芝士饼，没有什么难度，关键就是接口要捏实，防止馅料外泄；
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