魔芋|酸菜鸡蛋炒魔芋
admin
2023-05-08 13:42:56
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喜辣的亲看过来，这个下饭菜超级简单，只需要酸菜酱和生抽来调味
【 魔芋|酸菜鸡蛋炒魔芋】By 小馋食光
用料
- 魔芋 半块儿
- 泰椒 2个
- 线椒 4个
- 娃娃菜 4片
- 鸡蛋 1个
- 大葱 蒜 适量
- 自制酸菜酱 1太勺
- 食用油 盐 生抽 适量
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1、准备食材：如图
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2、处理食材：切片、切丝、切段临时加个鸡蛋
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3、鸡蛋炒好盛出备用
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4、锅内余油将葱蒜煸炒出香味
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5、放入魔芋加点水翻炒下
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6、放入酸菜酱
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7、放入生抽翻炒均匀
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8、放入娃娃菜和线椒泰椒
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9、放入鸡蛋放入盐盖上锅盖，中小火煮30秒时间翻炒均匀就好啦
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10、盛入到喜欢的盘中
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11、成品展示下
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12、悄悄的告诉你，这个菜很费米饭的
小贴士早市遇到陕南人卖魔芋，这是陕南人的特长，几乎家家都会做这个魔芋的质量还是不错哒，这一片只用了一半，另外一半吃火锅吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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