30g白砂糖|纽约软曲奇_办公知识

admin

2023-05-08 13:02:56

0次

30g白砂糖|纽约软曲奇
文章插图

这款曲奇是被纽约的一家名为Levain Bakery的烘焙店做火的，被不少人列为纽约必打卡的经典，因此大家也称它为“纽约曲奇”or“纽约软曲奇”~坚果巧妙地融合在曲奇之中，浓郁的黑巧一咬就爆浆，罪恶又痛快的感觉，特别适合冬天。
By 茶苏苏烘焙日记
用料

做法步骤

文章插图

1、碗中放入100g软化好的黄油，加入20g红糖、30g白砂糖，搅打至顺滑蓬松状态

30g白砂糖|纽约软曲奇

文章插图

2、50g鸡蛋液分2-3次添加入内，搅打均匀，最后是顺滑的黄油霜状态即可。（红糖有颗粒也没问题哦！）

30g白砂糖|纽约软曲奇

文章插图

3、倒入140g低筋面粉、25g杏仁粉、5g泡打粉和1g盐，混合均匀至无干粉的状态

30g白砂糖|纽约软曲奇

文章插图

4、加入坚果碎搅拌

30g白砂糖|纽约软曲奇

文章插图

5、最后再添加60g烘焙巧克力豆（70%）、40g市售黑巧克力（70%）混合均匀

30g白砂糖|纽约软曲奇

文章插图

6、混合好的面团盖上保鲜膜密封，放在冰箱冷藏一小时，让材料充分融合

30g白砂糖|纽约软曲奇

文章插图

7、拿出后，揪个70-80g左右的面团，揉成球形，放在铺了油纸的烤盘上

文章插图

8、放入预热好的烤箱里，上下火180℃，烘烤15-18分钟即可做好的曲奇等稍微凉一点后再移动，刚烤出来的时候很脆弱哈！
【 30g白砂糖|纽约软曲奇】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

30g白砂糖|纽约软曲奇

文章插图

这款曲奇是被纽约的一家名为Levain Bakery的烘焙店做火的，被不少人列为纽约必打卡的经典，因此大家也称它为“纽约曲奇”or“纽约软曲奇”~坚果巧妙地融合在曲奇之中，浓郁的黑巧一咬就爆浆，罪恶又痛快的感觉，特别适合冬天。

C... ☝点击左上角“设计软件库”→点击右上角“...”→点击“设为星号★”每天最新资源都会第一时间出现在您...

M... 众所周知，现在有很多3D建模软件，很多学生一开始并不确定哪一个最好或者最适合自己。虽然使用最好的 ...

手... 晚上习惯关手机睡觉的朋友们都在哪里？举起手来让我看看！那么问题来了，睡觉时为什么要关手机呢？您是...

可... 真人木偶又称真人人物，是根据真实人体手工制作的模型，越来越受欢迎。通过人体全身3D扫描技术3d人偶...

D... 分享程序员常用的绘图软件和技巧。说实话，我觉得当一名程序员还是蛮不错的。日常工作有很多，比如写代码...

现... 乐器总是走调真是令人烦恼。幸运的是手机吉他在线调音软件，调音器的发明可以让音乐家快速调整到正确的音...

什... 您一定想知道3d人偶模型软件教程，我应该学习什么软件？什么软件简单易学又好用？哪些软件被广泛使用...

短... 如果周末有时间，我简单说一下短线炒股的软硬件配置/操作界面设置。工欲善其事，必先利其器。硬件：炒股...

豆... 豆瓣上有一个话题#你每天做的最有仪式感的一件事。答案之一是“每天写日记，写下小目标”。作者用不同...

（... 1. 数据分析制作短视频首先需要研究。研究用户需要数据分析。有很多数据分析网站。让我对它们进行...

菜... 贴吧的流量惊人，但现在却越来越严格。帖子无论是否有广告都会立即删除。即使你发布了表情符号，它也会...

美... 想要在孩子刚开始学汉字时启蒙、想让孩子学更多汉字的妈妈们～美家市场的“洪恩识字”绝对能满足你的要求！...

7... 我还发布了视频版本。有兴趣的朋友可以去看看。前言：距离我上次发布 4060 游戏笔记本电脑的视频评...

无资质、高手续费、人为控盘—起... 　　“中国白银”APP看似正规实则暗藏陷阱，名为“中国白银”的投资APP乍听之下颇具权威感，加之其广...

1... 外贸人不仅要懂得如何与客户谈生意……私下的问候、聊天也是必不可少的。很多外国人不喜欢来回发送电子邮...

百... 欧洲报道：说到百度贴吧，相信大家都不陌生。拥有“比论坛更高的小众聚集度、比知乎更高的硬核技术水平”...

微... 1.关闭微信中的这些开关1.微信“附近的人”功能可以定位您的位置。点击“设置-通用-功能-附近的人...

客... 对于电话营销来说，每天需要收集很多企业主的客户资源和联系电话。如果电话营销能够利用软件查找客户资源...

孩... 今天我们就来说说学习中最重要也是最容易被忽视的一个方面——识字。识字的重要性不言而喻。阅读需要一...

用... 哦，这个问题太重要了！如今，婴儿照片是父母最珍视的宝贝。如果它们被偷了那就太可怕了。因此，我们...