非物质文化遗产|Go! Shandong丨谷爱凌爱吃蜜三刀？来山东，管够！
admin
2023-05-08 05:59:34
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2月18日上午，自由式滑雪女子U型场地技巧决赛在云顶滑雪公园决出最后赢家，中国选手谷爱凌以绝对优势夺冠。本届谷爱凌豪夺2金1银完美收官！此前，她在采访中曾自曝，非常爱吃蜜三刀。
谷爱凌爱吃的“蜜三刀”到底是啥？蜜三刀是咱们山东的特色点心之一，它还有另外一个别名叫“蜜食”。
提起蜜三刀，山东这家老字号可是赫赫有名。潍坊青州的隆盛糕点制作技艺源自明代衡王府贡品糕点坊，至今有近一百七十多年历史。2013年入选山东省非物质文化遗产项目名录。2021年10月，青州“隆盛糕点”入选100个“好客山东网红好物”名单，蜜三刀也成为好客山东安利给游客的一款“网红”食品。
奥运冠军推荐的美食，小编忍不住已经替大家尝过了，牙齿一咬，那叫一个酥软爆浆，跟随我们的镜头去看看吧！
【 非物质文化遗产|Go! Shandong丨谷爱凌爱吃蜜三刀？来山东，管够！】出镜：孟焕然 张靖怡（实习生）
摄制：刘斐
栏目主持人：李欣苁
策划：兰传斌
鸣谢：青州融媒中心
大众日报客户端出品
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