经验教程|您喝到的不是真品的金骏眉，您知道吗？
众所周知 ， 金骏眉作为国内最顶级的红茶 ， 顶级金骏眉的品质非常高 ， 可以冲泡十几次 ， 而且口感非常好 ， 非常细腻甘甜、不同的人甚至可以品出不同的味道 。 这就是茶最神奇的地方 ， 无绝对的标准 ， 因人而异 。
很多茶友会有一种共同的体会 ， 金骏眉红茶那么耐泡 ， 一般冲泡2次也就没什么茶味了 。 其实茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度有关 ， 其实越粗老完整的花叶 ， 茶汁冲泡出来的速度越慢 。 反正越细 ， 就冲泡出来的速度越快 。
【经验教程|您喝到的不是真品的金骏眉，您知道吗？】
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沸水冲泡红、绿3分钟以后 ， 第一次能溶出可溶物约占总量的50%以上 ， 第二次约30% ， 第三次约为10% ， 第四次仅有1%~3% 。 但平时茶友喝到的金骏眉绝大多数不是真品金骏眉或者说正宗金骏眉 ， 3克真品顶尖金骏眉红茶可连续冲泡12次 ， 汤色依旧 ， 仍有余味 。
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每泡的时间是：第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十二泡3分钟40秒 。 好的武夷山金骏眉红茶一般都应该可以冲泡10-12泡以上 。
一般来说：红茶、绿茶、花茶冲泡次数通常以三次为佳 。 乌龙茶因一次冲泡投茶量比较大 ， 故可多冲泡几次 ，
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山寨版的"金骏眉：用相同办法来冲泡 ， 其只能冲泡大概5～6次 ， 就汤色淡白 ， 没有茶味 。 这样是为什么高端金骏眉的价格那么高的一个原因 ， 山寨做不到正品那种工艺水准 。 李掌柜觉得 ， 喝茶一定要和好点的品质茶 ， 不是每个人都喝得起高端红茶的真品金骏眉 ， 但要喝也要喝差不多的品质茶 ， 假如您第一次喝金骏眉 ， 喝到“山寨”金骏眉 ， 您觉得金骏眉原来就这样 ， 可是您不知道金骏眉的高品质 ， 绝大多数集中在高端金骏眉的品质里 。 您可能下次买茶就不会再买金骏眉 ， 而后您可能失去品茶到一泡顶级红茶金骏眉 ， 因为您印象里金骏眉就那样 ， 被山寨金骏眉误导了！
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『夷福匠·李掌柜/传承非遗工艺、铸就一泡好茶』